漏奶华—简单又美味的甜品
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用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150ml |
糖 | 5-10克 |
吐司 | 2-3片 |
炼奶 | 1小勺(正常吃饭的勺子) |
黄油 | 15-20克 |
再制奶酪(没有可不加) | 2片 |
巧克力粉或者阿华田 | 适量 |
2个鸡蛋和70-80ml牛奶混合,打得细腻些
将吐司浸泡至鸡蛋液,两面都要浸泡
锅里加一块黄油
将吐司两面煎至金黄,放在盘中备用
将炼奶,牛奶,糖,奶酪混合,小火慢慢搅拌,沸腾后2-3分钟可关火
这个程度就可以了,不用担心还是液体,晾一会就会变粘稠
然后将下层的面包片中心压一压,倒入液体,放另一块面包,然后再倒牛奶液,撒上巧克力粉或者阿华田,就可以开吃了
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