超快手星球杯
疯狂想吃星球杯!
买不到,下厨房现有的菜谱需要的东西又太多,黄油、淡奶油神马的太麻烦了。
这个菜谱,只要有流心巧克力,你就能做!!!
用料
无糖巧克力 | 7克 |
瑞士莲巧克力球 | 1个 |
旺仔小馒头 | 2小包 |
超快手星球杯的做法
一个可以微波的大杯子/碗,最好是圆底的无死角方便翻拌;一个喜欢的杯子用来装成品。
我用的是开心果味的巧克力球,空口吃比较甜腻,所以加了7克无糖巧克力中和。
你们看情况加,想要巧克力包裹的厚些就再多加几克,是不是无糖巧克力也随意,按自己口味调。
巧克力球掰开方便融化。微波炉加热,10秒一停,拿出来看看。我一共用了30秒。千万不要一次加热30秒,两种方法加热程度不一样。
加热到巧克力球差不多都化了就行,用余温把另一块巧克力搅拌化。因为瑞士莲的巧克力球内心含油,所以和常规融化巧克力+黄油+淡奶油效果一样。
拌到旺仔小馒头都沾满巧克力就可以了。
为什么要换个杯子盛呢?
因为大杯底部会有残留巧克力,倒个杯子后再把它均匀倒回去,成品底部巧克力不会太多,分布比较均匀。
小贴士
是不是超简单!手快的话两三分钟就好了!睡前搞完在外头放一晚第二天当间食,完美!
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