栗蓉小甜心（餐后甜点）

哈哈哈～有没有想过吃这个很好凹造型？我自行脑补画面：姑娘兰花指捏着苹果脆，神情很专注地勺一点栗蓉，而后轻点一下巧克力酱，再目送到嘴边（自己的）并把含情脉脉的眼神抛向你的另一半；＼(^o^)／噢，当然，如果对方不受你待见，可以假装很忙地又拿又勺又蘸又吃滴，对不对？

大概十二个的量吧。不过作为甜点，我觉得餐后一人上一个就够了。自己酌情减量做吧。

用料  

栗蓉小甜心（餐后甜点）的做法  

1. 原粒栗子顶部轻割十字，住开口后趁热剥开，稍压碎，加点水煮软。尽量煮干一点，因为后面的材料有点水分。

2. 这个是煮的藜麦，实际加入的没那么多水，建议不要煮的太烂，以便与栗蓉搅拌后口感有对比度

3. 用按压的方式好像不太好使，就用搅拌棒了。搅打致顺滑

4. 加糖、淡奶油和黄油搅至混合均匀。

5. 搅拌好的混合物看看粘稠度，装进裱花袋内挤花。

6. 这个是意外，本来想垫个饼干，结果稀里糊涂把它也烤成了饼干。

7. 苹果切片烤制、摆盘装饰（烤制方法时间就不累赘了）
   
   然后用苹果脆片挖着吃

小贴士

确实栗蓉里还可以添加如杏仁碎等，但可能会不好挤，所以我的蔓越莓和杏仁片等是后放的：蔓越莓垫底再挤栗蓉，挤好栗蓉再撒杏仁片装饰。

如果是多熬的栗蓉，建议先不要加淡奶油搅拌，不利于存放。不过做好的栗蓉也就三五天内，最多一周内消耗完毕吧。