杏仁花生露
杏仁能滋阴清肺,润泽肌肤,祛斑和抗衰老。而且热量低,每100毫升46千卡喝起来毫无压力,可以作为瘦身减脂期的饮料补充水分。
用料
甜杏仁 | 150克 |
生花生米 | 120克 |
水 | 1200毫升 |
杏仁花生露的做法
所有食材清洗干净备好。
甜杏仁用凉水浸泡6 小时,在3小时的时候换水一次。
生花生米凉水浸泡6 小时,不用换水。浸泡好的花生连水和花生一起倒入破壁机,杏仁需要把浸泡的水倒掉,杏仁放入破壁机。
这是25分钟后的状态,非常细腻。
倒入碗里可以喝了。
小贴士
1.杏仁分南杏仁北杏仁,南杏仁又叫甜杏仁,无毒可以生吃。北杏仁又叫苦杏仁,是一味中药,多用来入药可以治疗咳嗽,不能生吃,要煮沸后食用。我们平日做米糊豆浆等用的是甜杏仁。不懂没关系买的时候问明白就好。
2.花生米的红衣不用去,有补血的功效。
3.杏仁一定要浸泡,杏仁越浸泡的越香,但是浸泡的水不能用,要倒掉。
4.没有破壁机的可以用豆浆机,实在不行榨汁机也可以,打碎过滤后放锅里烧开。破壁机不需要过滤渣子,打出来的也比较滑,细腻,口感能更好。
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