茉莉花茶(柠檬蜜配兑方)
在下厨房里找到偶然发现柠檬蜜得做法,用热水冲泡后味道很像市面上乌龙茶的味道,觉这味道和花茶很配,便用茉莉花茶冲泡,冲泡后很像市面上茉莉花茶得味道~所以上传上来,大家可以自行用各种花茶冲泡~自制饮品😋健康又美味~❤
用料
柠檬 | 2个 |
冰糖 | 3倍的柠檬重量 |
花茶(茉莉花茶) | 浓淡按个人口味 |
茉莉花茶(柠檬蜜配兑方)的做法
按照柠檬比冰糖1比3的量加入炖锅里,隔水炖8小时以上【隔水炖百度释义:隔水炖是将原料放入陶制的容器内,加盖,再将容器放入装水的锅内(水位在容器口以下),盖上锅盖,用文火长时间加热,把原料炖熟】
变成较粘稠的液体,趁热盛出放入容器中,可以放冰箱中储存。
冲泡一壶花茶,我用的是茉莉花茶,大家可以自行尝试哦~然后按自己口味兑柠檬蜜调制就完成啦。因为柠檬蜜比较粘稠,浓度高,所以不要一下加太多哦,防止太甜~如果再用柠檬或泡开的花稍加装饰,简直美美的啦!感觉兑好自己喜欢的味道冰箱冷藏,马上天气热了也不错哦😋
小贴士
制作柠檬蜜得时候只要是1:3比例就好了,但是熬制时间与用量一般正相关;炖锅底面积较大的话,熬制过程中途中可稍作搅动,防止底部冰糖化不开。
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