芝芝火龙果桃🍑
又到了水蜜桃🍑上市的季节,正好家里有两盒水蜜桃,就顺手做了杯水果茶。本来想用红心火龙果调色的,结果没想到它的上色能力这么强,干脆做成水蜜桃火龙果双拼奶盖茶吧
用料
火龙果 | 1个 |
水蜜桃🍑 | 2个 |
方糖 | 3块 |
白砂糖 | 15克 |
奶油奶酪 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
牛奶🥛 | 30克 |
乌龙茶茶包 | 4个 |
芝芝火龙果桃🍑的做法
首先买齐如图的材料,这个都是很家常的用料,超市里都可以买到的
水的用量根据你自己的想法,杯数多的可以多倒点水。喜欢浓茶的可以多加几个茶包,我一开始用了两个但是觉得好像不太够,后面又加了两个
奶油奶酪要提前拿出来室温软化,也可以微波炉解冻一会,隔热水搅打至顺滑
将牛奶、淡奶油和糖加入容器中,打发五分钟左右加入之前融化好的奶油奶酪,再打发五分钟左右。
把火龙果和水蜜桃切块备用
将部分火龙果水蜜桃切小块后打成果泥,没有搅拌器的可以用勺子直接压碎
将剩余水果切丁放入杯子里,依次加入果泥、乌龙茶,最后加入奶盖,就完成啦!
我加奶盖的时候手抖摇了一下,把奶盖都摇下去了,就没有那么好看了(哭😭)
小贴士
1.火龙果着色能力很强,如果是为了着色,那就少一点,一小块火龙果足够了
2.糖可以稍微多加点,我用的这些糖感觉不够甜
3.打奶盖的时候如果你没有很大很深的容器(比如我就拿了个杯子打的),建议杯口盖一块保鲜膜,不然打的时候淡奶油会飞的到处都是
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