美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 饮品

老冰棍-童年的回忆

饮品3.01W
老冰棍-童年的回忆的做法步骤图

童年的老冰棍

用料  

糯米粉 15克
清水(混合糯米粉的) 30克
白糖 70克
炼乳 10克
牛奶 75克
500克
1克

老冰棍-童年的回忆的做法  

  1. 配方水加入糯米粉中,混合均匀,放在一边备用。

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第2张
  2. 锅中水开加入白糖

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第3张
  3. 加入炼乳

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶,搅拌混合均匀,让糖和炼乳充分融化

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第5张
  5. 最后倒入混合好的糯米糊,搅至稍粘稠状态,最后加入盐,搅拌至盐融化即可。

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第6张
  6. 晾凉后倒入准备好的模具,没有模具用保鲜盒也可以。(小气泡可以用牙签捅破)

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱,冷冻6个小时即可脱模,清凉解暑的老冰棍就好了。味道非常不错呦。

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第8张
  8. 脱模后的用保鲜膜,油纸包好就行,冰冰凉凉,夏天的快乐就这么简单

    老冰棍-童年的回忆的做法步骤图 第9张

小贴士

疫情期间,材料有限,只能用现有食材,做一些简单的美食。