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超快手的玛德琳

蛋糕3.17W
超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

准备材料到烤完不超过15分钟~只需要1个碗就可以完成所有的材料准备~很适合懒又想做出好吃甜点的宝宝们~刚出炉外皮脆脆的,一次就能吃掉一盘!

用料  

黄油 50克
50克(为了增加风味可以把糖替换成同等重量的部分液体)
鸡蛋 1个
低筋面粉 50克
泡打粉 1克
柠檬皮 擦碎适量(不加也可以。或者加橙子皮也好吃)

快手的玛德琳的做法  

  1. 黄油微波炉叮一分钟(不需要完全融化,到图中这个状态即可

    超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋抽搅一下就完全融化了(沾一些融化的黄油到模具里防粘

    超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加糖(我替换了约20克为自己熬的焦糖液

    超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可加一些擦碎的柠檬皮,等黄油不太热了,然后加鸡蛋、面粉和泡打粉,搅拌均匀

    超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入裱花袋,挤入烤盘,200度烤10分钟就可以(不需要提前预热烤箱

    超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用的雪茄形状的条形模具~刚出炉是最好吃的~

    超快手的玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第7张