缤纷水果茶(水果基底)
说到最近热捧的饮品之一,当然是大热的水果茶!!拥有高颜值的同时相比之下比较其他的冰饮也更健康(本宝猜测啦,哈)但好喝的网红店都大排长龙。不排队的相对又没有这么好喝,一想到这里就好郁闷呢(苦恼)。最重要的还是性价比低的离谱,水果×茶就高达¥20+块想想如果每天想喝上一杯那就得省吃俭用啦。。而且里面还疑似加入大量的糖呢,基于这种环境下 本宝只有凭着对水果茶的热爱自己研究一款便宜不排队的健康茶啦😄
不知道大家有没有发现市面上大部分的水果茶都是糖份较高的冰饮,而水果就只是泡澡式的飘着,不出力怼两下很难喝到水果味?所以,这个配方我专门加了水果颗粒以及鲜榨果汁加重水果的比重,所以会更加水果茶哦!
以下的用量适用于1~2个人饮用大概就2个梅森罐的份量。可以根据自己的喜好加减哦!
用料
水果基底 | |
蜂蜜 | 适量 |
橙子 | 大半只 |
水或茶 | 适量 |
水果 | |
草莓 | 5颗 |
黄桃 | 1只 |
西柚 | 3片 |
奇异果 | 1只 |
香橙 | 4片 |
小台芒 | 1只 |
柠檬 | 1片 |
器皿和工具 | |
梅森罐 | 2个 |
果汁机 | 1台 |
碟子 | 适量 |
缤纷水果茶(水果基底)的做法
首先准备好所有材料,水果切粒或者切片盖好保鲜膜放冰箱备用(留大半个橙子做基底)。
提前泡一种你喜欢的茶底(这里用的是林清轩的红茶,茶味杠杠的。安利一下。哈)随后放凉备用
然后我们用切片剩下的橙子做水果基底(这里你也可以用自己喜欢的水果,建议用水分较多香气浓郁的水果来做哦)本来想用百香果,但买不到就用香橙吧😄
这里注意一下,要把橙子白色的皮肉分离开来 把核挑出来,不然的话做出来的基底会苦涩(如果用百香果就不用这么麻烦啦哈)把挑出来的果肉和茶或水混合
当然别忘了加蜂蜜(如果喜欢甜的宝宝也可以加糖,但是小心卡路里泛滥哈)
准备果汁机,用来将混合好的水果基底打碎并搅匀的(安利一下果汁机,超好用一个人打奶昔果汁什么的,方便。建议经常喝果汁奶昔的宝宝考虑入手呢)如果没有的话也可以手动压汁的啦,总是能做就行哈😊
之后当然是开机打水果基底啦😄(手动压汁的宝宝记得要把果肉倒进去哦,这样做出来才有口感啊)或者直接选百香果得了
大概10+秒之后就能有一杯超多果肉的基底啦(虽然看上去不美)这里要先试一下甜度哦,水果茶的甜度取决于这一杯啦。不够的话可以再加甜
然后从冰箱把切好的水果拿出来放进梅森罐子里(光到这一步就很美了)喜欢冰的宝可以放冰块在里面。
把做好的基底按比例加入茶中(比例这事就按个人口味吧,喜欢果味重果肉多的就放多点基底,喜欢茶味重的就放小点就好啦)放了水果基底的茶会显得颜色淡点啊,没刚刚那么深色
然后把茶加入梅森罐子里面
盖上盖子,插上饮管就能喝啦!颜值杠杠的。而且自己做特别放心美味呢😊
摆一下盘稍微装饰真的超级美的,快动起手吧😄
最后安利一下装逼杯子梅森罐,建议喜欢拍照装逼的宝宝入手一个。哈哈哈
小贴士
1.自家制水果基底建议使用水分高,香气浓郁的水果(建议百香果)
2.这次缤纷水果茶的花费约25元2杯的样子给大家参考(比外面便宜多了,水果也是翻倍的多)
3.水果茶的赏味期限最好不要超过4小时,不然可能会发酸。
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