柔风怎么做更好吃

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王后柔风吐司

自己备用用料面粉（波兰种）50克水（波兰种）50克酵母（波兰种）1克王后柔风面包粉200克奶粉15克白砂糖45克牛奶75克鸡蛋40克酵母2克黄油25克盐2克王后柔风吐司的做法上下火190，28分钟小贴士使用三能低糖模具...
记录自己做得最顺手的柔风牛奶吐司

450克吐司2个的量，必须用王后柔风吐司粉。此配方含水量巨大，新手请勿尝试；第一次做的朋友，建议减少20至40克水或牛奶。用料王后柔风面粉500克鸡蛋1个约50克蛋液牛奶250克水100克奶粉12克白砂糖55克盐6克耐高糖干酵母6克黄...
培根香葱沙拉面包（柔风粉）

双12买的柔风到了。之前一直纠结50斤怎么才能用完，没敢买。后来一想，干脆做什么面点都用这粉，吐司粉还怕伺候不了其他的吗！想完，心里如清风明月般一片豁然开朗，马上下单买了她！粉一到，马上开袋做包！家里吐司还多，就做个甜面包算...
柔风生吐司

说到生吐司，很多人都问到底什么是生吐司，其实在日语里就是新鲜好吃的吐司的意思，通常生吐司味道是简简单单，吃起来美味，也适合和其他食材搭配，原汁原味。生吐司的配方满天飞，有高油版、天然酵母版、中种版，我更喜欢这个版本，简...
中种攻略：柔风100%中种吐司

中种是种面的一种，常见的有50%、70%、100%的中种法比例，这个比例指的是中种面团中的面粉占比，以本食谱为例，只有中种中有面粉，主面团中没有，所以就是个100%的中种。以此类推，中种、主面团面粉各占一定比例就是50%、70%中种法...
王后柔风北海道吐司超级柔软

用料柔风吐司粉280克鸡蛋48克淡奶油80克细砂糖30克奶粉10克盐2克水90-100克干酵母3.5克黄油12克王后柔风北海道吐司超级柔软的做法后酵母法所有材料除酵母黄油外全部称重混合至没有干粉放置冰箱冷藏过夜转天取出室温...
柔风吐司（Japanese Soft Toast）

喜欢做面包，时间久了，随着知识的积累，慢慢懂得，面粉使用当中的学问还是很大的，比如灰分、蛋白质含量、有添加、无添加，正常添加、过度添加，都会对面包的制作、品质乃至吃口产生很大的影响。学会使用合适的面粉，了解自己使用面...
王后柔风脏脏包

用料酥皮面包：6——8个量鸡蛋1个60g水冬天95克／夏天90克王后柔风面粉250g可可粉/抹茶粉10克/5克幼砂糖30克干酵母/鲜酵母3克/6克盐3克黄油10克黄油片120克黑巧克力/白巧克力8块黑巧克力甘纳许（制作脏脏包）:黑巧克力72％20克...
柔风吐司

吐司真的是营养早餐必备了，既可以直接撕了吃，也可以搭配各种果酱，还可以加上蔬菜、煎蛋等做成三明治。吐司看起来很简单，但真要做起来，翻车是大概率事件，——揉面出不了膜、水多了或少了、做不出期望中的那种蓬松柔软的口感...
火龙果佐巧克力柔风手撕面包

20200714今年第89个下午茶茶配！用料柔风粉300克火龙果粉25克鸡蛋4个耐高糖酵母3.5克细砂糖80克黄油30克盐2克火龙果佐巧克力柔风手撕面包的做法把所有东西倒进厨师机。揉至出膜！30分钟，发酵60分钟！面团分成8份，排气滚圆，松...
柔风白吐司

简简单单两条白吐司。配方为12厘米正方形吐司盒2个量。如果用常规450克吐司盒可以加入60-80克老面，不加老面按比例换算亦可。用料王后柔风吐司粉（25KG装）420克盐6.5克糖36克奶粉14克鲜酵母12克冰水302克黄油36克柔风白吐...
二刷盐面包卷王后柔风法式粉和新良面包粉差别大吗

我又来做糊糊（我又把面包烤糊了）的海盐卷了之前用新良面粉做过一次感觉里面没烤透比较湿吃起来粘上牙膛为了解决这个问题先排除一下面粉的原因所以买了5斤王后柔风法式粉结果嘛看完就知道了步骤里有视频可跟做材料可以...
【UKOEO高比克风炉】柔风白吐司

此作品来自于作者：leibaobao00风炉:UKOEO高比克gxt60用料吐司粉400克细砂糖40克盐5克酸奶20克干酵母4克黄油20克【UKOEO高比克风炉】柔风白吐司的做法除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶。注意，水量要预留一些哦，每种面粉...
原味吐司—王后柔风吐司

用料王后柔风面粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克盐4克黄油25克酵母3克原味吐司—王后柔风吐司的做法把菜单中除黄油以外的所有东西放入厨师机搅拌至粗膜，加入黄油搅拌至出细膜，发酵1小时，取出后分成三等分，排气揉圆...
新手第一单吐司王后柔风吐司粉+西屋蒸烤箱，成功不？

新手。第一次做。知道做吐司要出手套膜。知道要买厨师机。乔立的型号7500厨师机，西屋的京东卖2000多的蒸烤箱。第一次用厨师机成功出手套膜。按照一位厨友的配方做的，但是觉得写得不够详细用料王后柔风吐司粉300克牛奶1...
蛋白柔风白吐司（消耗蛋白的方法之一）

啊呜的柔风白吐司，我做了不下十几个吧。爱的深切啊，做久了一个方子呢，你就会深有体会，这方子的关键是在哪儿。也敢大胆的加入一些家中剩余的种种材料，比如，今天冰箱里剩了一个蛋白。12cm的水立方两个的量用料水287g（原方不加...
40%低糖低油全麦健康吐司（王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉）有助减体重😄

随着年龄的增长越来越喜欢制作简单、口感单纯的食物。这款全麦吐司屡试不爽，根据自己多次制作做个配方记录，不喜欢全麦粗糙口感的亲，我不建议你们做哦，但如果跟我一样大爱全麦的，真的值得一尝，除了味蕾的收获，一个月下来体重...
柔风红豆吐司【蒸熟版的】

两个八寸蛋糕模具！为了做给家里的小朋友吃的！宝宝最近咳嗽，所以没有烤，用蒸的。她一个人差不多吃了半个8寸的面包！【还是在吃了一碗饭后】做为一个两岁多的娃，她食量是真的可以！用料盐2克奶粉56克酵母5克水280克细砂糖50克鸡...
热带柔风粥吐司

耽误很久的一个吐司，也是为了消耗早饭多出来的粥，更为了想要的那口柔软。可以做两个450克的吐司，或者三个300克的吐司。图中用到了3个300克的三能吐司模，由于不带盖，面团克数略超出，也是个人比较喜欢的高度。用料高筋粉500...
王后／日清（山茶花）柔风白吐司

用料蛋1个水235克王后高筋面粉500克奶粉15克细砂糖100克酵母6克盐5克黄油40克王后／日清（山茶花）柔风白吐司的做法1、将水、鸡蛋加入盆中，加入高筋面粉500克＋糖75克＋酵姆6g+奶粉15g，低速搅拌成团（2档）估计3分钟，高速5档搅拌成粗...
柔风老面奶油吐司

加了老面烤制的面包放了几天都是那么柔软，柔风吐司粉的细腻绵绵，果然很赞用料柔风吐司粉420克细砂糖56克蛋液58克盐6克奶粉24克鲜酵母16克奶油100克老面150克冰牛奶178克黄油18克柔风老面奶油吐司的做法除黄油以外的材...
记录——啊呜的柔风蜂蜜吐司

450×2用料×1.12可做250×4用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母3克主面团高筋面粉350克盐6克蜂蜜100克全蛋液45克水163克酵母6克黄油40克记录——啊呜的柔风蜂蜜吐司的做法250克：上管180℃下管190℃35分钟...
100%中种柔风吐司

说起柔风吐司，就想到了棉花的感觉，吃起来很柔软。你知道吗？其实柔风吐司也分很多配方做法，常见的有高油版、天然酵母版、中种版。不同配方做出来的口感和滋味，都有些许微妙的差别。今天给大家推荐的是100%中种的配方。顾名...
💰㊙️💯柔风白吐司

一点都不输外面卖的，而且更好吃，我放了4天一样软。但是前提用王后柔风吐司粉。他们家的面粉是真的好。我以前用别的粉，做出来的面包放到隔天是硬的，老化严重，用了王后的这个粉就不用担心有这种问题了。用料王后柔风吐司粉2...
柔风白吐司自己记录用

用料面粉250克盐3克奶粉8-12克糖15克鲜酵母8克水180克黄油20克柔风白吐司自己记录用的做法所有材料投入，注意盐和酵母分开，程序13，20分后取出一发。然后正常过程略...