美味佳肴馆

用马怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的用马精选专题是专门提供用马的相关精彩内容的地方,这里的用马相关内容,小编都精心编辑,精选优质用马的相关知识,分享一些用马方面的经验知识。

  • 用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕

    原文在_支持原创~尊重版权~用料马斯卡彭奶酪250g白砂糖40g鸡蛋1牛奶50ml玉米粉20g新鲜脆苹果1加拿大枫糖浆适量用马斯卡彭奶酪制作——枫糖苹果芝士蛋糕的做法苹果洗净后切薄片,放入淡盐水中浸泡,防止氧化变黑,烤箱200度...

  • 马卡龙的做法(用烤箱做马卡龙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马卡龙的做法(用烤箱做马卡龙)

    马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上...

  • 香蕉蓝莓马芬(自用方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蓝莓马芬(自用方)

    用料香蕉2根去皮大约155克牛奶70克鸡蛋2个玉米油45克低筋面粉200克泡打粉6克糖40克蓝莓半盒香蕉蓝莓马芬(自用方)的做法香蕉捣成泥加入鸡蛋、糖、玉米油、牛奶,搅拌均匀。晒入泡打粉和面粉,快速搅拌,时间不易过长,没有干粉...

  • 不甜罗马盾牌(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不甜罗马盾牌(自用)

    不甜不腻用料外圈黄油50克低粉95克蛋清30克蛋黄3克糖粉30克内陷生杏仁150克糖粉20克黄油30克麦芽糖36克不甜罗马盾牌(自用)的做法140度8分钟左右...

  • 用海藻糖做马卡龙 | 小马课堂的详细做法,用海藻糖做马卡龙 | 小马课堂做法技巧

    用海藻糖做马卡龙 | 小马课堂

    "马卡龙里有那么多糖,一定很甜,我可以用其它糖代替吗?“经常会收到大家这样的留言,希望能够减少糖,或者用”新型糖“代替普通的砂糖。今天我就用海藻糖,替换不同量的糖粉,看看能不能做出马卡龙呢。巴黎马【外壳传统意式做法...

  • 用饺子皮做“萨其马”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用饺子皮做“萨其马”

    【萨其马】传统京式糕点。虽然厨房里已经有很多类似菜谱了,但我还是决心推出自家做法的“饺子皮版萨其马”来凑个数。由于懒惰和面、擀面、切面,所以我尝试了使用市场买回来的“饺子皮”切成条或小片后制作。没想到成品...

  • 用色粉的小马你怕了吗?意式马卡龙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用色粉的小马你怕了吗?意式马卡龙

    本人小白一枚,失败了多次的小马找到一个好用的方子之后如获至宝,所以一直做的是用可可粉直接上色的小马。但是人总是要求进步的嘛。所以开始将目标锁定加色粉的小马。我的天哪!昨晚做了两盘做到凌晨2点多,两盘全扔了,心拨...

  • 十寸斑马纹戚风(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十寸斑马纹戚风(自用)

    最近迷恋上了斑马纹戚风,喜欢它那随意洒脱而又向往自由的😂😂😂做的不好,还望友友们笔下留情🙏🙏🙏(后记,18年12月份,觉得做的不是特别完美,又参照了厨友@悠然爱烘焙的八寸戚风方子,把配料的克数进行了二次修改👇,感谢悠然老...

  • 不用电子称的马蹄糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用电子称的马蹄糕

    用料马蹄粉一碗水2.5碗马蹄8个白砂糖自己喜欢,我用的一大半碗不用电子称的马蹄糕的做法一碗粉加1.5碗水混合成粉水白砂糖倒进炒锅里炒融化后加入一碗水,形成糖水,煮开糖水关火,马上,马上!马上倒进去四分之一左右的粉水,一边...

  • mini马卡龙/不用熬糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    mini马卡龙/不用熬糖

    一次成功的Mini马卡龙|🈚️色素莫兰迪色系第一次做法式马卡龙,hahaha家里小妹妹点名想吃我的马卡龙,之前一直做汉堡马这次就想偷懒试下不用熬糖的,没想到还不错做过蛋糕的话应该都能成功吧用料杏仁粉/扁桃仁粉47克糖粉45克...

  • 马蹄糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马蹄糕(自用记录)

    参考下厨房几个配方综合起来改用的,记录自用用料马蹄粉250克水650克椰浆400克牛奶170克黄糖150克炼奶/白糖45克/20克马蹄糕(自用记录)的做法小黄的生浆(准备两个大碗和一个筛子):250g水+160g马蹄粉+30g椰浆+20g牛奶,过筛...

  • 牛排用黑椒汁 马壮实的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛排用黑椒汁 马壮实

    用料洋葱半个黑胡椒勺蚝油勺生抽勺黄油牛肥肉砂糖牛排用黑椒汁马壮实的做法洋葱半个,切碎切下牛油,牛筋,煎出香味和油脂去肉留油,加入洋葱炒黄加入5g黑胡椒紧跟黑胡椒,倒入混合酱汁,如图。酱汁比较稀,要增稠冷藏的黄油和面粉...

  • 私房用超详细罗马盾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房用超详细罗马盾

    用料面糊部分低粉78克蛋清30克黄油40克细砂糖28克盐1克内馅部分黄油25克细砂糖20克麦芽糖浆20克生杏仁片30克私房用超详细罗马盾的做法先做面糊部分1.黄油盐细砂糖隔水融化至糖融化。2.加入粉类搅拌均匀搅拌至完全融...

  • 不用马苏芝士的pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用马苏芝士的pizza

    手头没有马苏里拉芝士。就普通芝士。用料吃火锅剩下的肉肉们。l一堆面包机发的面团一个KFC番茄酱6包番茄一个大蒜1个糖一勺辣椒粉半勺甜辣酱一堆黑胡椒半勺盐几个黄油一大勺洋葱一个大切末切片青红灯笼辣椒各一个蘑菇...

  • 千层马蹄糕(用碗量水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    千层马蹄糕(用碗量水)

    经过参考其它方,再结合自己的,为了好吃做起来更方便,整理出以下的配方,分享给大家!用料马蹄粉一斤椰浆两罐冰片糖1斤2两千层马蹄糕(用碗量水)的做法这是份量和步骤。记得生熟浆才更爽口,而且蒸“小黄的时候不会出水。小黄和小...

  • 南瓜马拉糕(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜马拉糕(自用)

    用料南瓜250克木薯淀粉70克高筋面粉130克奶粉20克酵母3克桑葚干10克南瓜马拉糕(自用)的做法南瓜切块蒸熟南瓜晾凉,加酵母,木薯淀粉,高筋面粉,奶粉,搅拌均匀,成粘稠糊状,挑起缓慢滴落发酵至两倍大后,搅拌,加入桑葚干,再次发酵至两...

  • 马拉糕自用食谱做法大全,超简单的马拉糕自用做法步骤

    马拉糕自用

    自用用料红糖80克泡打粉4克面粉200克木薯粉20克耐糖酵母3克玉米油随便马拉糕自用的做法300g温热水倒入80克红糖中冲融化将3克的酵母倒入温热水融化然后200克的面粉和20克的木薯粉混合在一起之后,再把酵母水倒进去。蒸...

  • 芝麻糕(不用马蹄粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻糕(不用马蹄粉)

    闲来无事,在路边买了一块芝麻糕吃、超好吃然后我这个吃货又开始捣鼓芝麻糕了。(至于为什么用土豆淀粉,因为我家附近超市都卖完洲星的马蹄粉了,我又不想买其他马蹄粉,我就看着家里还剩土豆淀粉,就用了,哈哈哈,自创的。然后土豆...

  • 马蹄一般都用来煲汤,试过马蹄炒着吃吗?马蹄炒肉,可好吃啦~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马蹄一般都用来煲汤,试过马蹄炒着吃吗?马蹄炒肉,可好吃啦~

    大家有没有觉得肥肉炸油炒菜特别好吃呢?这样炒出来的马蹄真是又脆又香,非常美味~温馨提醒:不建议经常用猪肥肉炸油炒菜,脂肪高,容易长胖哦~~用料猪肉马蹄红辣椒青蒜油盐生姜大蒜生抽淀粉马蹄一般都用来煲汤,试过马蹄炒着吃...

  • 法式马卡龙(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式马卡龙(自用)

    小红书里找的方子,非常简单好用。第一次做就成功了,连着做了五次,五个颜色,回回成功。就是方子挺甜的,可那算什么,一切为了颜值啊。记录下来为了下次做找的着^_^用料杏仁粉43克糖粉43克蛋清1个细砂糖30克法式马卡龙(自用)的...

  • 马卡龙「Rikki自用」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马卡龙【Rikki自用】

    此菜单摘自【宅与路上】的博文用料杏仁粉50g糖粉150g蛋白35g【约一只正常鸡蛋的蛋白】糖粉233g柠檬汁数滴色粉适量马卡龙【Rikki自用】的做法杏仁粉和糖粉1充分混合均匀蛋白一次性加入糖粉2【33g】开始搅打打至湿性发...

  • 用扁桃仁磨粉 也可以做马卡龙 | 小马课堂 45的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用扁桃仁磨粉 也可以做马卡龙 | 小马课堂 45

    制作马卡龙最关键的原材料是“杏仁粉”。其实,确切地说应该叫做“扁桃仁粉”,关于它们之间的区别、保存方法,我们之前有详细的介绍。自己磨粉也是可以做马卡龙的。磨粉虽然很麻烦,为什么要磨粉呢?那是因为磨粉之后的小马更...

  • 用烤箱晾皮的马卡龙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用烤箱晾皮的马卡龙

    看了很多马卡龙,自己跟着做过,但是天气太潮湿了,最长晾过4小时还是没干...终于寻寻觅觅找到了适合潮湿天气的马卡龙做法。由于是实验,穷人表示买不起杏仁粉,所以就用低精面粉代替啦~味道还是不错的。用料糖粉35g低精面粉35...

  • 记录方子用:马拉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录方子用:马拉糕

    用料红糖40克白砂糖40克清水/牛奶240克中筋粉150克-170克木薯粉100克耐高糖酵母3克发酵完成以后放:泡打粉7克(用一点水化开)玉米油20克记录方子用:马拉糕的做法温水化开红糖、白砂糖,糖水晾到室温加入酵母搅化。筛入中筋...

  • 千层糕(不用马蹄粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    千层糕(不用马蹄粉)

    家里的木薯淀粉实在太多了,上次让LG买一点给我做水晶饺子,结果买一大袋,想想要拿来做什么,就查了下厨房参考了@能吃就是一种幸福!的方子,感谢!!所以也想尝试写下方子。如有雷同,多多谅解!!木薯淀粉做出来也很Q弹很好吃哦我觉得牛...