简单易会的无油无糖家庭版短法棍

在抖音上跟有了姐学做的用两次水和法做的家庭版法棍，味道绝绝子😜记录分享，感谢有了姐的分享🌹

用料  

简单易会的无油无糖家庭版短法棍的做法  

1. 材料

2. 面粉500克

3. 干酵母8克水380克混合匀

4. 酵母水和海盐加入面粉混合揉至无干粉

5. 加盖水合30分钟

6. 4次折叠

7. 加保鲜膜在水合30分钟后摔打后，在加保鲜膜发酵至2倍大

8. 分4等份，松驰15分钟

9. 整形盖保鲜膜发酵至2倍大

10. 喷水表面筛面粉割口

11. 230℃预热烤箱5分钟后，230℃烤25分钟

12. 完成，外脆里软咸香，无糖无油又健康，绝绝子😜

小贴士

发酵2倍大看状态，不看时间，室温25度内