高中生早餐之青菜豆腐滑肉汤加爆浆鸡蛋吐司火腿卷
食谱来自下厨房的爆浆吐司。
我们家一般早上不吃西点,尤其是甜的。吐司在可接受范围。
食材:1吐司 2火腿 3奶酪片 4沙拉酱 5鸡蛋 6生菜 7上海青 8豆腐 9猪肉
用料
鸡蛋 | 个 |
火腿 | 片 |
奶酪 | 克 |
生菜 | 片 |
沙拉酱 | 勺 |
上海青 | 颗 |
豆腐 | 块 |
猪肉 | 克 |
高中生早餐之青菜豆腐滑肉汤加爆浆鸡蛋吐司火腿卷的做法
1、豆腐切片,青菜洗净,猪肉切片裹蛋清、生粉加盐、酱油。
2、砂锅放水、姜片煮开,放入豆腐,再次煮开下肉片,煮开后,放入青菜,关火,盛出。吐司擀面杖擀平,涂沙拉酱放奶酪片火腿、生菜卷成条状。
鸡蛋打散成蛋液,吐司卷裹满蛋液,放入电饼铛煎制成型。
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