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蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸

菜谱2.17W
蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图

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快手又好吃是最好的了

推荐你做蒜蓉粉丝娃娃菜

简单到极致,好吃到爆炸

现在就教你做这道蒜蓉粉丝娃娃菜

用料  

娃娃菜 1颗
粉丝 一把
大蒜 6瓣
小米辣 3个
生抽 60ml(4勺)
白胡椒粉 15g(1勺)
香油 15ml(1勺)
5g(1小勺)
水淀粉 15ml(1勺)
蚝油 15ml(1勺)
适量
上面这些调料是一颗娃娃菜的量,如果做得多,就按照比例增加调料就可以 我这次用了一颗半的娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法  

  1. 粉丝泡软,用水煮1分钟左右,煮到自己喜欢的口感即可

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜洗净,一颗切成4半

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加水,烧开后下入娃娃菜,再加入一小勺盐,等娃娃菜变软以后捞出

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜切末,小米辣切圈,调酱汁,碗中加入4勺生抽,1勺胡椒粉,1勺香油,1小勺糖,适量盐,蒜末,小米辣,搅拌均匀

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第5张
  5. 将煮软的娃娃菜放在盘底,粉丝覆盖在上面,然后浇上酱汁

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第6张
  6. 锅加水烧开后放入粉丝娃娃菜,蒸8分钟取出

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第7张
  7. 将蒸好的娃娃菜盘子里的原汤倒入锅中,加入一勺蚝油后搅拌均匀后开火

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第8张
  8. 锅开后加入一勺水淀粉,把汤汁调稠,然后把酱汁浇在粉丝娃娃菜上

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第9张
  9. 出锅,完成

    蒜蓉粉丝娃娃菜│好吃到爆炸的做法步骤图 第10张

小贴士

1、娃娃菜好选新鲜的,做出来真的超级好吃
2、不论你做几颗娃娃菜的量,蒸的时间是不变的
3、这盘粉丝娃娃菜,我能下3碗米饭
4、这道菜应该也可以当减脂餐吧