菠菜小饼
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
菠菜 | 50g |
水 | 70g |
普通面粉(中筋) | 100g |
蜂蜜 | 20g |
泡打粉 | 5g |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜小饼的做法
菠菜叶洗净,大致切碎。放入榨汁机,加水,搅打成菠菜汁。
将面粉、泡打粉、鸡蛋、菠菜汁、蜂蜜全部混合均匀,静置10分钟左右。
平底不粘锅不放油,小火烧热,挖一小勺面糊放入锅中。
小饼表面气泡逐渐破裂时,翻面,再烙一会,盛出。
可以同时将剩下的面糊烙完。
小贴士
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