薯条🍟（无油版）

很喜欢吃薯条，去KFC必点单品之一。
油炸的薯条吃多了一定不利于健康，so，开启了烤箱版薯条，不过，烤完后表皮干干的，建议刷上一层油～

用料  

薯条🍟（无油版）的做法  

1. 土豆洗干净，去皮，切块（切成1cm的厚度，再切成5mm的宽度，或者你自己喜欢的厚度，不能太厚，不然外面焦了里面还是生的，最好能保持厚度均匀，这样烤起来上色也能均匀一些。）

2. 放锅里煮一会儿，去掉些淀粉，使口感更脆～

3. 用凉水洗一下。

4. 铺在烤盘上，撒上椒盐，用盐也是可以的。（可以事先拌匀，再铺在烤盘上）
   

5. 230°C上下火中层，烤20min，变色了，可转到180°C，再烤一会儿。
   由于没有刷油，烤完后表面干干的，口感不是很好，建议表面涂层油。

小贴士

土豆条要切的粗细均匀，这样在烤箱里受热均匀一些。