铸铁锅烤红薯
菜谱1.9W
铸铁锅烤红薯🍠
用料
红薯 | |
铸铁锅 | |
锡纸 |
铸铁锅烤红薯的做法
🍠红薯洗干净,锅里铺上锡纸,放进红薯盖上锅盖,开最小的火最小的火最小的火(火太大还是会糊的),慢慢加热至红薯变软。根据红薯的大小,时间会不一样。但是不怎么着急,就慢慢烤嘛。最小的火,火太猛,还是会糊的。
也能烤出糖,淀粉转化为糖,就甜了!
和烤的差不多呀!
小贴士
*为什么烤的红薯比较好吃,因为淀粉转化为糖,所以更甜。
*烤的时候一定要垫上一层锡纸。
黄心红薯水分大,烤出来就比较好吃。白薯灰薯紫薯比较干就没那么好吃。
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