懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜
菜谱3.35W
夏季是吃小龙虾的好季节,尤其是来上一盘香喷喷的麻辣小龙虾,又鲜又够味。邀三五好友,一变剥虾品尝一边闲聊逗趣,好不惬意。正好到夏天了,我们就为大家推荐这道麻辣小龙虾,是聚朋会友的上上之选哦!
用料
小龙虾 | 750克 |
干辣椒 | 20克 |
花椒 | 30粒 |
姜 | 4片 |
辣酱 | 50克 |
盐 | 10克 |
酱油 | 10毫升 |
油 | 50毫升 |
葱 | 5段 |
蒜 | 5瓣 |
白酒 | 10毫升 |
香叶 | 2片 |
五香粉 | 3克 |
水量 | 400毫升 |
懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜的做法
小龙虾浸泡1天吐尽泥沙,用牙刷将龙虾腹部刷洗干净;用剪刀将虾钳部下方剪开,清水洗净虾腮,由背部挑去虾线;
水烧开后放少许白酒,放入小龙虾焯烫2分钟,捞出控干;
锅内放入处理好的主料、调料和水;
盖好锅盖,启动【收汁·红烧鱼】功能,烹饪程序自动执行;
待烹饪结束后,搅拌均匀即可食用。
小贴士
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...