可以开店了的麻辣烫
菜谱5K
清冰箱库存良器
用料
各类蔬菜 | |
各类丸子 | |
生抽 | |
香油 | |
芝麻酱 | |
白糖 | |
盐 | |
红油火锅底料 | |
郫县豆瓣酱 | |
牛奶 |
可以开店了的麻辣烫的做法
蔬菜和丸子大家就随意准备就好了
调麻酱,生抽两勺、香油两勺、芝麻酱两勺、白糖两勺、盐适量(这就是个大概比例,可以稍微随意发挥一下,准备多少量看人口)
汤锅中热油放三小块儿火锅底料,放郫县豆瓣酱,炒出红油
加热水和牛奶
捞出汤渣
先放丸子,蔬菜按不易熟程度依次放进去,再加入调好的麻酱,煮熟就好了
煮的过程中可以试着尝尝味道,再酌情调味儿
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