能减肥的火龙果土豆丝
那天体检完后,约了附近的两个年轻美眉去吃网红小餐馆,那家餐馆红的原因一是菜的味道好,二是经常有一些创新搭配的菜品让人意外,比如我们点的火龙果土豆丝和油辣椒冰淇淋,听上去像是黑暗料理,其实尝试后味道还真不错,一点不违和,至少没有想象中的那么无法想象的怪味。
火龙果是可以减肥的,搭配口感微脆的土豆丝,可以不用吃主食了。
用料
小土豆 | 4个 |
火龙果 | 半个 |
花椒粉 | 1小勺 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
能减肥的火龙果土豆丝的做法
网红店的油辣椒冰淇淋,真的很好吃
网红店的火龙果土豆丝
四个小土豆削皮
用了半个火龙果
土豆切细丝,网红店的是粗丝,我感觉没我的好看。清水浸泡几分钟后捞出来
锅里放油
半个火龙果戴手套捏碎
放土豆丝翻炒一下,水分炒干
放火龙果,同时,放盐,花椒粉,翻炒,火龙果汁基本收干后,放一点点味精,然后起锅
成品很漂亮,味道也好,有火龙果加持,吃的时候不会有长胖的负担
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