吃肉不长胖 零厨艺口水鸡
鸡肉减肥必备的肉类 热量是肉类中最低的 吃吧吃吧 这个做法超级简单
用料
鸡大腿 | 2个 |
小鲜侣调味料 | 5勺 |
葱丝 | 15克 |
姜丝 | 10克 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
香菜 | 1根 |
吃肉不长胖 零厨艺口水鸡的做法
鸡腿洗净,加入葱姜丝,加入小鲜侣调味汁
加水,水位没过鸡腿
水开后煮20分钟,筷子能轻松插入鸡肉即可,放了小鲜侣的鸡汤超好闻,留好做鸡汤面味道超好
盛出,放入冷水中过凉,这样鸡肉入口更爽滑Q弹
这时,我们准备拌料,葱姜蒜切末,小米辣切段
起锅烧油,六成热,浇入葱姜蒜小米辣中炝香
依次加入小鲜侣调味汁 、酱油、醋,调匀
鸡腿斩件,摆盘
淋入料汁。
完美,吃吧,爽口低脂
小贴士
只有一个要注意的点:煮鸡腿的火候。欠火了不熟 ,过火肉会发柴。 判断的标准就是皮不散而且筷子能轻松插入。
-
「健康三餐」凉拌羽衣甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法
想尽了办法吃羽衣甘蓝,生吃真是怎么都难吃。健身哪有不吃羽衣甘蓝的,真是一直在放弃,一直在尝试。因为真的吃完几天羽衣甘蓝,感觉身体特别有精力,锻炼也有劲儿。发现吃它最好的办法就是煮软了,比如炖肉的时候一起煮,就没有奇怪的口感和味道了。这个凉拌也是这个道理,别...
-
鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
“夏日爽口凉拌菜”“轻松减脂”用料黄瓜1根腊八蒜2瓣盐6克渍料A糖3克味精2克蚝油3克老抽1克生抽20克花椒6粒干辣椒1个水130克渍料B腊八醋16克香醋6克鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的做法黄瓜切去中间的芯去芯的黄瓜切段,放盐拌匀,腌制一个小时。用水充分清洗干净,挤干...
-
酸辣白萝卜(无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖的摄入,可能增加痛风的风险。这款酸辣萝卜,使用代糖替代替了白糖,味道还不错,吃起来也相对更为健康。用料小米椒4个木糖醇2勺(普通吃饭用小汤勺)白萝卜2个盐7勺白醋2勺无糖气泡水1瓶凉白开至少500毫升酸辣白萝卜(无糖版)的做法1.白萝卜去皮切块。2.将白萝卜块放到大...
-
凉拌蒜苗(蒜薹)的做法和图解,凉拌蒜苗(蒜薹)怎么做更好吃
圆的我们叫蒜苗,有些地方叫蒜苔。用料蒜苔把大蒜2-3瓣糖醋生抽蚝油小米辣2-3个白芝麻辣椒油凉拌蒜苗(蒜薹)的做法蒜苗掐头去尾洗净切成十厘米左右长的段开水中加点盐,烫一分钟左右,捞出过凉沥干水分用牙签划成细条,一般一段划成四条,比较粗的可以再划开一次加点盐、糖...