巴黎丽兹巧克力软心蛋糕
蛋糕1.07W
用料
巧克力 | |
黑巧克力64% | 50g |
黄油 | 45g |
细砂糖 | 35g |
鸡蛋 | 50g |
面粉 | 20g |
水果果酱 | |
树莓果泥 | 25g |
桑葚果泥 | 25g |
草莓果泥 | 38g |
细砂糖 | 25g |
水 | 25g |
水果雪葩 | |
细砂糖 | 15g |
葡萄糖粉 | 16g |
转化糖浆 | 3g |
水 | 30g |
草莓果泥 | 125g |
柠檬汁 | 13g |
装盘 | |
各种红色水果 |
巴黎丽兹巧克力软心蛋糕的做法
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