椰蓉包(免手揉免黄油)
很快的一种面包
就是懒
追求松软口感的可以避开
有面包香味
没有手套膜
比馒头好很多
用料
椰蓉 | |
白砂糖 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
面 | 300g |
酵母 | 5克 |
橄榄油 | |
蜂蜜 | 30g |
椰蓉包(免手揉免黄油)的做法
温热牛奶➕酵母,搅匀
➕鸡蛋🥚
➕蜂蜜
➕橄榄油。 15g➕面粉。搅匀。没有干粉就可以发酵了
椰蓉馅
椰蓉,鸡蛋液(留出一些刷在面包上),白砂糖,一勺橄榄油
看自己的感觉和喜好。不是稀得就可以。面团发酵两倍大。轻轻排气。涂上椰蓉馅
整形。继续发酵刷蛋液。
烤箱180度预热五分钟
180度烤20~25min
上色即可烤出两个。上面很脆。下面不甜。是我喜欢的。
面比较软。所以即使没有手套膜,也可以很好吃
-
葱香腊肠司康的做法和图解,葱香腊肠司康怎么做更好吃
不知道是谁家的腊肠,广味,猜想是用市售广味香肠调料做的,味道还行,但太肥。一般肥瘦三七开,但这肠,看起来比例相反。到最后剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不计。扔了?好像这是唯一出路,反正不会有人去吃了。猛然间,且慢!一个主意蹦了出来。曾经做过腊肠司康,这个肥肥...
-
伯爵红茶乳酪贝果的做法和图解,伯爵红茶乳酪贝果怎么做更好吃
有很多伯爵红茶待消耗,还有kiri乳酪,所以快手贝果吧用料高筋面粉250克干酵母2.5克伯爵红茶4克糖8克盐5克水145克黄油5克kiri奶酪(馅儿)150克糖(混入奶酪中)20克水1000克糖(煮糖水)用50克伯爵红茶乳酪贝果的做法除黄油外,所有食材混合均匀揉成团,较光滑后加入黄油揉成光滑...
-
好吃的蝴蝶酥的做法和图解,好吃的蝴蝶酥怎么做更好吃
用料中筋面粉200克黄油20克糖3克盐3克冰水110克包裹的黄油120克包裹的白砂糖适量看自己口味好吃的蝴蝶酥的做法中筋粉+20克黄油+糖+盐+冰水,揉匀,放冰箱冷藏隔夜软化的黄油放入保鲜袋,擀成薄片,放入冰箱冷藏醒好的面团,擀成长方形黄油放在中间位置接口处按压紧反转...
-
Cooking tree 煎饼热狗的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉3克糖30克热狗肠4根番茄酱适量黄芥末酱适量牛奶40克Cookingtree煎饼热狗的做法晚中打入两个鸡蛋,倒入30克砂糖,搅匀。筛入90克低筋面粉和3克泡打粉,搅匀。倒入40克牛奶,搅匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。热狗肠插入棒子。将面液...