小展的下午茶│三重椰丝磅蛋糕
参考份量:1条
烘烤时间:50分钟
用料
展艺中筋粉 | 75g |
椰子粉 | 15g |
黄油 | 70g |
展艺糖霜 | 70g |
鸡蛋 | 1个 |
椰浆 | 63ml |
展艺泡打粉 | 1/8勺 |
展艺小苏打 | 1/8勺 |
盐 | 1/4勺 |
展艺香草精 | 1/4勺 |
展艺椰蓉 | 50g |
糖粉 | 65g |
椰奶 | 一小勺 |
小展的下午茶│三重椰丝磅蛋糕的做法
将所有粉类过筛混合均匀(椰蓉不用过筛)
将黄油加糖粉打发成羽毛状
分次加入蛋液打发到发白
将椰奶和香草精混合一起
在打发的黄油糊中先加入1/3的混合均匀的粉类翻拌均匀
再到入1/2的液体,翻拌均匀
重复5-6的步骤直到所有的材料翻拌均匀
将搅拌好的面糊倒入模具中上下火180度烘烤50分钟,30分钟时盖硅油纸
在糖粉中加入椰浆搅匀成浓稠状
将烤好脱模后的蛋糕放在冷凉架上淋上糖浆,撒上椰丝冷藏3天后食用风味更加
(〜^㉨^)〜
-
新手友好“牛舌饼”❗️香❗(附花椒粉做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛舌饼🍞最棒的是甜咸馅料还有微微花椒香,从小就在吃稻香村的牛舌饼,最近觉得味道平淡了许多,难道是越来越重口😂。自己复刻一把,调整形状之后更容易装多多的馅料,超满足!这个菜谱新手友好,不会翻车。❗️划个重点:酥皮制作很费时,新手开酥容易翻车,可以直接🍑法式酥皮、飞...
-
Sourdough Crackers的烹饪做法,大厨教你详细做法
原方来自KingArther官网。此配方简单易操作,味道也可以根据自己口味做调整(变换driedherbs)。本来用来消耗多的sourdoughstarter(弃种),因为太好吃了,可以搭配各种食物,现在专门做多的sourdoughstarter来做这个cracker。推荐大家试试!用料sourdoughstarter227gwhitewhol...
-
抹茶奶酥碱水包(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法
抹茶脑袋!碱水包脑袋!大满足~用料面团4个高筋面粉180克低筋面粉20水105克盐1克干酵母3克奶粉8克黄油8克抹茶奶酥抹茶粉15克奶粉60克黄油30克糖15克全蛋液30克牛奶适量抹茶奶酥碱水包(记录)的做法除黄油外,其他配料一起放入面包机imix搅拌10分钟(面团太黏就加面粉/...
-
纯素美食|果仁小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
犹记得学习纯素小餐包的那天,阳光很好,室内插花生机盎然,初学者居多,大家都充满好奇心地学习,揉面团的环节也着实让一些朋友觉得手不太听使唤😆感谢这样的素厨学习经历,让我对手中一个小小的面团、面前一个刚刚出炉的热烘烘小餐包升起了敬畏心🙏🏻【纯净素食科普】▲...
相关文章
- 「视」小展的下午茶│干果磅蛋糕的详细做法,「视」小展的下午茶│干果磅蛋糕做法技巧
- 小展的下午茶│朗姆核桃磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│重乳酪芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│椰蓉纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│红茶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│双重椰香蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│抹茶千层蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│红丝绒旋风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小展的下午茶│香草巧克力大理石磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法