快乐猫咪的乱入---酸奶面包

喜欢酸奶，喜欢酸奶面包。

用料  

快乐猫咪的乱入---酸奶面包的做法  

1. 材料除芝麻以外，其余的按照顺序依次放入面包桶内。

2. 在面包机内做和面和一发。

3. 一发好后，取出来手工整形。

4. 排气后平均分成16等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5. 将整形好的面包装入模具中，放人烤箱中进行二发。

6. 二发好后在面包的表面刷蛋黄液（蛋黄+水），撒上芝麻。（忘记拍照了,之后补拍的）

7. 烤箱预热200度，倒数第二层，20分钟即成。

小贴士

1、配方是跟东菱的全能王顾问学来的，在此谢谢顾问。
2、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽。
3、入模前要记得在模具内刷油，否则不好脱模。
4、酵母要根据气候做适当的增减。
5、我的长帝烤箱温度偏低20度，所以我是按照自己的烤箱实际情况定的温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异。