超级丰富爆炸版法式吐司super nutty french toast with heavenly mixed syrup
口感超级丰富要在嘴里每一口都满足到爆炸的口感哦!一口一口停不下来!
用料
不限品种吐司或法棍,中等厚度 | 两片 |
正常大小鸡蛋 | 一个 |
牛奶全脂 | 150ml |
黄糖(用于面包浸泡液) | 30g |
盐 | 嗓子一撮(现磨的粗粒最佳) |
香草精或香草膏 | 适量,取决于口味 |
黄糖(用于面包topping) | 15g左右 |
肉桂粉 | 5~10g左右取决于个人口味 |
香蕉 | 一根 |
蜂蜜或枫糖浆 | 看个人喜好,建议用不太甜的那种然后多一点,熬过香蕉后用来浇汁味道很好 |
榛子酱或干脆用nutella | 适量 |
椰子碎片 | 适量 |
核桃或夏威夷果或杏仁等等都可以任意坚果碎 | 适量 |
超级丰富爆炸版法式吐司super nutty french toast with heavenly mixed syrup的做法
牛奶,鸡蛋,30g那份黄糖,盐,香草精混合均与后放入面包浸泡到完全吸收。
topping部分的黄糖和肉桂粉混合均匀后备用。
坚果碎,榛子酱,椰子碎什么的可以准备好喜欢的量放手边备用了,一会儿趁热撒方便~
开始热锅吧,然后放入适量的油。强烈建议椰子油啊,口感幸福上天~或者黄油也可以,但不要是橄榄油花生油这种味道大的,玉米油也可以。
然后用大火升温到热度均匀后调制中火,放入浸泡过的面包片,用你喜欢的方式,煎~面包入盘,表面撒上肉桂黄糖混合物,拗个你喜欢的造型吧~
香蕉对半切或怎么切随意啦~继续用刚才的温度,软面先朝下放入锅,略煎一下型不散(反正我散了。。。)。
然后倒入你喜欢份量的不太甜的液态蜂蜜或枫糖浆,煮到冒泡,变黏,香蕉翻面,让全身裹满糖浆。
完成出锅,放在面包身旁!把熬香蕉的糖浆淋到面包和香蕉。榛子酱淋吧~量大小随你~
然后坚果碎和椰子碎片撒吧~吃吧!
小贴士
开始热锅吧,然后放入适量的油。强烈建议椰子油啊,口感幸福上天~或者黄油也可以,但不要是橄榄油花生油这种味道大的,玉米油也可以。
然后用大火升温到热度均匀后调制中火,放入浸泡过的面包片,用你喜欢的方式,煎~
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