毛毛虫香肠面包（65°汤中）

汤中的材料还剩一点点，赶紧消灭掉~

用料  

毛毛虫香肠面包（65°汤中）的做法  

1. 酵母事先用少量温开水融化均匀。

2. 除了黄油以外，将所有面团材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段再加入黄油继续和面，揉到完全阶段，揉好的面团放盆里盖保鲜膜，室温发酵两倍大。

3. 发酵好面团轻轻排气，分成5-6份，揉圆盖上保鲜膜松弛静置15分钟。

4. 松弛好后，搓成细长的面条，把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。

5. 依次做好所有的火腿卷，进行最后二次发酵，发酵40-50分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
   发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上一些黑芝麻

6. 烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉

7. 好次！