低脂水煎包--紫甘蓝肉馅
用料
面粉 | 500克 |
水 | 250克 |
酵母 | 5克 |
紫甘蓝 | 6片 |
五花肉 | 400克 |
大葱 | 1根 |
包菜 | 3片 |
低脂水煎包--紫甘蓝肉馅的做法
拌馅。将肉剁碎,紫甘蓝,包菜,葱剁碎,放在一起。煮葱姜水,添加老抽一小勺,生抽两勺,花椒面一勺,蚝油,盐,食用油,将葱姜水逐次慢慢倒入一起搅拌。
面粉加水加酵母,发至两倍大。然后分成小剂子,包成包子的模样,可以包成我这种老鼠模样,也可以包成普通包子模样。
准备一个碗,倒入清水,加入少许面粉和玉米粉,搅拌均匀,备用。
准备平底锅,热锅倒入少许油。将包好的包子依次放好,每个之间留有空隙。倒入刚才准备好的面粉水,大概没过包子一半的位置。大火烧开。
水分快要蒸发掉时,一定要转小火,否则容易焦。
紫甘蓝肉馅,吃着很好吃,也不用担心胖太多啦!碳水爱好者的福音,哈哈哈
-
香煎蔬菜牛肉饼的做法和图解,香煎蔬菜牛肉饼怎么做更好吃
牛肉不仅好吃,多吃对身体还好,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,而且味道鲜美,芹菜属于高纤维素含量的蔬菜,有补充纤维素、避免便秘的效果!胡萝卜中含有的维生素A、胡萝卜素、纤维素等营养物质,不仅能给人体补充所需的营养,而且能促进胃肠的蠕动,有利于消化同...
-
煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷的烹饪做法,大厨教你详细做法
2022.05.03休渔期来了,囤了十条海鲳鱼,接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味,怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥,从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入味下饭,下次试试清蒸品尝原味。😋🤩另外,我更强烈推荐私厨红烧鱼,比这个煎焖鱼...
-
香煎牛排~不爱吃牛肉的娃抢着吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情封控期间,冰箱快没菜了,翻出这块库存牛排,快速一煎一摆盘,一餐解决好了,低卡低脂健康一餐解决好了!本来是我的低脂低卡的午餐,被娃抢去吃了!😅😅😅用料牛排1块(150克)盐约1克黑胡椒1小勺黄油(椰子油或橄榄油或家里食用油)约10克大蒜4瓣酱油(选放,放了颜色更深)1勺以下为配...
-
一分钟煎香蕉甜品的做法和图解,一分钟煎香蕉甜品怎么做更好吃
快手甜品,一分钟搞掂,孩子也爱吃,适合懒人妈妈。用料香蕉(最好超甜蕉)1根黄油5g一分钟煎香蕉甜品的做法材料比较重要,最好选用这种超甜蕉,甜度够,出来的焦糖味很香。平底锅热锅下黄油至融化,倒一下,让黄油均匀粘满锅底。香蕉分半,下香蕉煎至微微带焦黄即可。...