美味佳肴馆茄丁黄豆酱
卤1.17W
用料
| 圆茄子 | 1个 |
| 五花肉 | 适量切丁 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 一只切片 |
| 干辣椒 | 一只 |
茄丁黄豆酱的做法
油锅放入姜，蒜把五花肉煸好出锅备用，再放入花生油，稍多一些，茄子吸油，放入茄子直至煸软
![茄丁黄豆酱的做法步骤图，茄丁黄豆酱怎么做好吃 第2张]( "茄丁黄豆酱的做法步骤图，茄丁黄豆酱怎么做好吃 第2张")
放入海天黄豆酱和备好的五花丁，继续中火，酱熟了后出锅
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小贴士
如果不想吃油太大，煸茄子时可少放油，吸收完了可适当少放点水
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用料牛腱1000克配料：葱结1-2个大蒜1个姜7-8片干辣椒10个卤料包1个调料：老抽1勺生抽5勺料酒5勺耗油3勺盐15克冰糖30克食用油10克【记录】卤牛肉的做法【处理牛腱子】1.牛腱子买回来泡冷水3小时，中途换水2至3次2.牛腱子泡去血水后，稍微修剪一下筋膜、淋巴、肥肉3.冷...
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超简单容易做的适合所有“厨房小白”😋既省时又省力用料八角个干辣椒个生抽勺料酒勺盐克鸡蛋个香叶片姜片桂皮块酱油勺鸡爪只老抽勺冰糖鸡翅中鸡胗干豆腐、豆干（蔬菜喜欢吃什么就随意放）蚝油白醋电压力锅版卤五鸡的做法把这些鸡货洗净改刀处理准备喜欢吃的菜不喜...
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