烤原味坚果烤箱版
唯有爱与美食不可辜负
坚果中都有过年的味道
原味的坚果让人唇齿留香
百吃不厌
烤箱的高温把坚果最美的味释
放出来
妙,不可言
烤完的核桃仁,皮轻轻一搓就掉了,酥酥脆脆,比琥珀核桃还香!
原味的腰果更是脆脆的,好吃到停不下来!
花生仁别看小,最耗时,烤到时候噼里啪啦的,还会有油水滋滋的冒。
无盐无油,健康的小零食,老少皆宜,好吃到停不下来!
用料
生腰果 | 若干 |
生花生米 | 若干 |
新疆纸皮核桃 | 去皮 |
烤原味坚果烤箱版的做法
腰果篇:烤箱预热5分钟上管230下管150,将烤盘置于下层开始烤。烤到4分钟左右时上管转成180度。
因为烤盘置于下层,所以开始的时候上管温度稍微高些,开始上色后再调低一些。中间拉出来稍微晃动一下,最好能使腰果翻个个,不翻也没事,让腰果活动一下,受热均匀。
7分钟左右就烤好了,关烤箱,可以让余热再烤一分钟。花生仁和核桃仁篇:烤箱预热上下管180度(为什么这次上管180,因为我烤完腰果继续烤的她俩忘记调到230了)开 火考。
烤到花生米开始脱衣服的时候,拉出来晃动一下。
13-15分钟左右核桃出锅。20分钟左右花生米出锅。
小贴士
1.这三种可以一起烤,省时省电。
2.烤的时候中间都要晃动一下坚果。
3.温度:上下管180
4.这三种坚果的时间:花生米烤的时间最长,其次是核桃,腰果时间最短。
5.多烤几次,火候会掌握的更好。
6.这些坚果在烤之前我都没洗过,我怕洗了会影响口感,180点高温 该杀死的都杀死了,杀不死的水洗也没用……
-
炸薯条🍟(穿靴子的饭团)的烹饪做法,大厨教你详细做法
源:穿靴子的饭团详情请看上面链接内容,这里只搬运了做法为了我自己做饭方便找和看,如有侵权,联系即删。用料土豆2个油适量白醋/柠檬汁30g盐适量炸薯条🍟(穿靴子的饭团)的做法材料如图,可以参考下土豆最好使用up这种长的土豆。(但我没买到用的普通土豆🥔也做出来口感挺...
-
日式海胆芝士和风烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去...
-
自制坚果能量棒(无需烤箱~)的烹饪做法,大厨教你详细做法
刷脂期间嘴馋靠这个救了。。。用料椰枣一杯杏仁/核桃/其他坚果一杯燕麦1+1/2杯蜂蜜1/4杯花生酱1/4杯可选:蛋白粉,巧克力豆,葡萄干蔓越莓干,香草等自行自制坚果能量棒(无需烤箱~)的做法椰枣料理机或者搅拌机打碎,大概一分钟,不需要粉粉碎,有小块。烤燕麦,350F大约15分钟。...
-
油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒的烹饪做法,大厨教你详细做法
从小就特别爱吃这个,东北还会用这个做做馅,但是我只爱吃这样的,香酥可口,吃的上瘾!今天第一次尝试,过程简单,结果成功,开心,嘻嘻!大半夜我来放毒了!(图片均无滤镜)用料盐少量五花肉600克油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒的做法第一步是把五花肉切成片,我忘了拍没下锅前的相片...