『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰

把奶油奶酪做成雪花样子的脆脆的料理

用料  

『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰的做法  

1. 将奶油奶酪切成合适大小的块，搓成圆球形状，沾上面粉。

2. 黄油跟草莓，加入草莓酱番茄酱煮成酱汁，打磨后过滤。（一号酱汁）

3. 在其他锅中放入调味汁，与草莓酱混合后打磨作为二号酱汁。

4. 面粉里加入水做好油炸外衣后加入冰块。将奶油奶酪裹住，下锅炸，并将面糊撒些在油里会做出雪花状。

5. 盘子里放入两种酱料，放上炸好的奶酪。葡萄切成薄片放在上面即可。

小贴士

油炸外衣加入冰块会使口感更酥脆。但是注意一定不要冰块入锅炸，不然容易爆炸。