佳麦厨师机蛋黄酥出膜教程
厨师机食谱3.32W
用料
水 | |
油 | |
猪油 | |
白砂糖 | |
矿泉水 | |
砂糖 | |
蛋 | |
蛋黄 | |
面粉 |
佳麦厨师机蛋黄酥出膜教程的做法
佳麦蛋黄酥出膜教程: 夏季室温高于30度,面粉白砂糖一起放冰箱冷冻的,水是冰渣水,提前放冰箱冷冻一瓶矿泉水,猪油冷藏的,桶我还包裹了冷冻的冰袋, 佳麦厨师机低速2档2分钟成团后5档8分钟左右,一共10分钟出手套膜, 备:冬季环境温度低于15度,不用冷冻材料
-
用牧人王厨师机50S打发蛋白(仅供参考)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做面包的基础是如何把面揉好,那么做蛋糕的基础是如何把蛋白打好,上次和大家分享了揉面过程,小伙伴们有受益,那么今天把这个打蛋白的过程也分享给小伙伴们,如果真的能让大家受益,那我真是太高兴了,我做的这个蛋白打发过程不是绝对的,活学活用,仅供参考作者:静静-天津店铺:...
-
玉米面酱香花卷的做法和图解,玉米面酱香花卷怎么做更好吃
用料玉米粉270克五得利六星面粉350克水300克白糖20克猪油25克盐3克安琪酵母6克黄豆酱4勺香葱5根玉米面酱香花卷的做法1,黄豆酱,葱花备好(葱花里加入约半克左右的食用小苏打,用筷子搅拌均匀,可以保持蒸馒头不变色)按顺序分别依次加入水300克,安琪酵母6克,用筷子搅拌均匀...
-
广式竹升面(自制面条)的烹饪做法,大厨教你详细做法
广式竹升面没有加半滴水,全靠鸭蛋。面条Q弹爽口。煮完面的水清清的,不会有面糊汤的感觉。水开下面,面浮即出锅。对胃不好的人很好。这次的面会在揉的时候难以成团,揉好的面团比较干,揉好后请醒面半小时。我请了KitchenAid厨师机帮忙。用料中筋面粉250g新鲜常温鸭蛋2...
-
KA厨师机面条的做法和图解,KA厨师机面条怎么做更好吃
这是第3次用厨师机做面条,虽然前两次也很好吃,但实际这次才终于掌握了要领,这以后我就有信心玩花式面条了,哈哈!用料中粉4大汤匙细盐4g水180ml左右KA厨师机面条的做法面粉和盐一次性加入杯里,S钩,100ml水,2档开打,不用守着,该干嘛干嘛去过了10分钟,停下,刮刀往里聚聚,这时要...
相关文章
- 新手也能行,蛋黄酥!(附手工出膜教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨师机出手套膜流程记录的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 吐司面团手套膜教程01-凯度厨师机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蛋黄酥(适合新手不用出膜)详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- UKOEO HBD-809厨师机10分钟出手套膜教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 佳麦厨师机出手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨师机出膜食谱做法大全,超简单的厨师机出膜做法步骤
- 厨师机出膜-水合法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一次发酵奶香吐司:佳麦厨师机手套膜吐司攻略(全程14-17分钟出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 海氏厨师机 手套膜详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法