香喷喷蛋挞手残也可入
厨师机食谱8K
用料
鸡蛋 | 3个(其中2个只留蛋黄) |
牛奶 | 130克 |
奶油 | 150克 |
细砂糖 | 30克 |
香喷喷蛋挞手残也可入的做法
上述所有材料混合搅拌均匀。奶油和牛奶的量可自由调整,影响不大,奶油多烤完口感更嫩。
鸡蛋也可以用两个较大的全蛋,蛋清多需要注意搅打均匀,不要有蛋清疙瘩上火220下火230,烤25分钟,中间15分钟的时候烤盘转一下方向,让每个蛋挞都尽量烤均匀
香香嫩嫩的蛋挞出炉了。
方子是15个正常大小的蛋挞的量
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