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杂蔬真蛋挞

杂蔬真蛋挞的做法步骤图,杂蔬真蛋挞怎么做好吃

想做披萨来着,结果马苏里拉芝士不够了,于是做了这个蛋挞简单营养丰富,适合各种人吃

用料  

肉类(猪牛羊鸡鱼火腿都可以) 适量
各种蔬菜(土豆洋葱豌豆玉米粒胡萝卜等) 适量
酱油 少许
少许
少许
3-4粒
马苏里拉芝士 适量
食用油(我用的橄榄油) 适量
马芬六连模(别的模具也可以,自己方便就好) 1

杂蔬真蛋挞的做法  

  1. 将所有蔬菜和肉切小丁备用,肉为了保持滑嫩口感,可以用淀粉和料腌制备用

    杂蔬真蛋挞的做法步骤图,杂蔬真蛋挞怎么做好吃 第2张
  2. 橄榄油倒入锅中烧热,将肉和杂蔬进行翻炒,加入适量的酱油,盐,糖,炒熟后关火备用

    杂蔬真蛋挞的做法步骤图,杂蔬真蛋挞怎么做好吃 第3张
  3. 蛋打散,倒入模具中,半满的位置。我用的是一个鸡蛋两个鸭蛋,正好六连模够用,所以用蛋多少取决于你的模具

    杂蔬真蛋挞的做法步骤图,杂蔬真蛋挞怎么做好吃 第4张
  4. 再将炒好的杂蔬和肉盛入模具到八分满

  5. 最后用马苏里拉芝士放满模具,放入烤箱。170℃左右,十分钟

  6. 很简单的方子,自己的第一次~本来想要美美的拍几张颜值高的照片,正好手机没电了,家里有有一个嗷嗷待哺的小妞,所以大家凑合看吧~