塔吉安康鱼【KRUPS厨房机器人版】
KRUPS厨房机器人 轻松下厨 一部到胃
鲜嫩的安康鱼,用厨房机器人也能做出塔吉锅的口感哦!
用料
安康鱼 | 2斤 |
蒜瓣 | 3瓣 |
橄榄油 | 3汤匙 |
辣椒粉 | 2茶匙 |
孜然 | 2茶匙 |
柠檬(挤汁) | 1/2个 |
鸡汤 | 150毫升 |
新鲜香菜 | 12克 |
欧芹 | 12克 |
玉米淀粉 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
塔吉安康鱼【KRUPS厨房机器人版】的做法
蒜瓣去皮切成两瓣,使用切碎器,将蒜瓣放入搅拌杯,11档搅拌30秒。使用刮铲将大蒜刮到搅拌杯中心。
取下切碎器,使用搅拌器。加入橄榄油、盐、辣椒粉、孜然和少许柠檬汁。启动慢炖程序P1,130℃烹饪3分钟。
在此期间,将鱼切块。慢炖结束后,加入鱼、香菜、欧芹,将玉米淀粉溶解在鸡汤里,倒入搅拌杯中。启动慢炖程序P3,95℃烹饪20分钟。
完成后,即可享用吧!
小贴士
也可以用大虾或者鸡肉代替安康鱼。
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