艾汁椰蓉驴打滚
微波炉食谱1.67W
用料
糯米粉 | 45g |
玉米淀粉 | 20g |
澄面 | 20g |
艾叶汁 | 180ml |
白糖 | 40g |
色拉油 | 20ml |
自制草莓酱 | 适量 |
椰蓉 | 少量 |
艾汁椰蓉驴打滚的做法
将各粉类称量将碗中
在碗中加入白糖与色拉油后倒入艾叶汁搅拌均匀
将搅拌均匀的面糊静置5分钟
放入微波炉中高火2分钟后取出搅拌均匀后再次放入微波炉中高火2分钟,再取出搅拌,第三次放入微波炉高火1分钟后取出
这时面糊透明了,将面糊倒入食品袋中擀成方形大薄片,然后剪开保鲜膜,刷上草莓酱,接着卷成上条状,用刀再切成小块,放入椰蓉中滚一滚。
小贴士
上手容易,超级简单
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