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宝宝辅食——牛肉肠

宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图

小朋友1岁了,最近看我们吃腊肠馋到不行,所以买了模具给他做香肠。这个玩意儿入手以后我妈吐槽我“这不就是长型丸子?”😂虽然步骤没有很麻烦,但是下次我应该会直接给他做丸子了

用料  

牛肉 250克左右
香菇 一小朵(如图)
西兰花 一小朵(如图)
一小段
2片
酱油 5ml
淀粉 3勺
鸡蛋 半个或一个小的
胡椒粉 少许

宝宝辅食——牛肉肠的做法  

  1. 牛肉我选的纯瘦肉,西兰花香菇洗净切碎备用。虽然我娃吃菜没问题,但是总觉得纯肉肠好单调,稍微大些的宝宝,还可以加玉米

    宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉绞碎、西兰花香菇由于第一次弄掌握不了出汁量,所以是手切碎的,姜葱剁成碎末,混合在一起

    宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图 第3张
  3. 所有材料混合后➕酱油➕胡椒粉➕鸡蛋顺着一个方向搅,觉得稀就来点淀粉,淀粉不要全部倒进去,一点一点加入就好。

    宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌好的肉馅装入裱花袋,手边没有裱花袋你就拿个食品保鲜袋,剪口后就可以挤入香肠模具里啦

    宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图 第5张
  5. 剩下的放在小碗或者小碟子里一起放入锅,开火上气儿蒸20分钟,拿出来晾凉就能脱模啦。小碟子里的切成条味道一样,形状不同而已。

    宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图 第6张
  6. 吃不完的香肠记得入大辅食盒,冷冻保存哦

    宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤图 第7张