芝士🧀白汁肉碎千层面
只要用❤在家也可以吃到意大利风味的千层面🧀🍝🧀🍝🧀🍝
用料
肉酱汁:洋葱 | 半个切碎 |
黄油 | 5克 |
番茄酱 | 一汤勺 |
罗勒碎 | 适量 |
肉酱 | 半斤 |
番茄 | 一个 |
黑胡椒 | 适量 |
白汁酱:牛油 | 5克 |
牛奶 | 200克 |
面粉 | 一汤勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒,罗勒碎 | 适量 |
白蘑菇 | 五个切碎 |
千层面片 | 12片 |
芝士🧀碎 | 适量 |
芝士🧀白汁肉碎千层面的做法
把香料炒香加入肉碎🥩,炒到半熟加入茄酱,糖,耗油,胡椒碎
小火炒熟面粉微黄色闻到面粉香味就加入牛油拌匀分次加入牛奶慢慢调成奶糊状加入白蘑菇,胡椒碎,罗勒碎,盐调味浓厚点
装盘:一层肉酱一层白汁一片千层面片,重复四次(以盘子的大小合适,四层的口感较好)最上面撒上芝士🧀碎空气炸锅200℃,15-20分钟表面焦黄就可以啦
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