减脂茄子鸡肉包子

一个减肥爱吃姑娘的工作餐

用料  

减脂茄子鸡肉包子的做法  

1. 准备配料，青椒，葱，姜，蒜，改刀切碎

2. 茄子切丁，撒上盐，腌制片刻，滤出水分

3. 准备鸡肉，从中间分开

4. 鸡肉切丁

5. 馅料放在一起，再添加上料酒，蚝油，豆瓣酱，味极鲜，最后热油烹一下

6. 准备面团，由于是减脂餐，做了莜面，全麦面，白面，三合一的，放上酵母，白糖，温水和面，放在温水里醒发

7. 粗粮面团，所以比较干

8. 切成小剂子

9. 包成包子

10. 这个是包好的一部分

11. 这些是馅儿还剩下一些，做了汤面蒸饺

12. 最后蒸锅蒸20分钟，热气腾腾，薄皮大馅儿的包子就搞定啦

13. 最后一张是全家福，好吃，低脂，开森