美味佳肴馆生菜芒果卷饼
今天制作的具有墨西哥风味的蔬菜卷（Quesadilla），在墨西哥的Quesadilla（K洒地呀）基础之上有所改良，几乎一看就会，是夏天理想早餐。墨西哥卷饼是在煎饼里包上炒过的蔬菜及起司，味道香浓，墨西哥卷饼可以根据自己的喜好改变馅料。美味不在于昂贵，而在于食材的组合搭配。
用料
| 煎饼 | |
| 生菜 | |
| 芒果 | |
| 素腊肠 | |
| 起司 |
生菜芒果卷饼的做法
．素腊肠一根，用油炸成金黄色，冷却
后切条待用
．芒果刨皮，改刀成条待用
．生菜洗干净沥干水分待用
．用面粉和水做成薄饼，然后放入平底锅中烙熟
．烙熟的薄饼之上放入生菜片、芒果条、素腊肠条、起司，包卷好放入杯中即可
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