奶油培根杂蔬意面燕麦炖饭
懒得买菜的时候 冰箱里搜罗一番 奶香四溢 层次丰富 每一口都是幸福
用料
意大利面 | 半碗 |
培根 | 3片 |
罗勒 | 少许 |
盐 | 一勺 |
黑胡椒 | 少许 |
淡奶油 | 100克 |
黄油 | 1小块 |
土豆 | 半个 |
蘑菇 | 4个 |
熟松仁 | 一小把 |
枸杞 | 一小把 |
洋葱 | 四分之一个 |
隔夜饭 | 一大碗 |
白葡萄酒 | 半杯 |
奶油培根杂蔬意面燕麦炖饭的做法
洋葱切小粒 所有配菜切丁 意面煮熟备用
先用黄油把洋葱炒到透明 下其他配菜(除松仁外)加白葡萄酒 配菜炒到半熟
加高汤(没有高汤用水也行)加盐黑胡椒淡奶油 下意面和隔夜饭 大火烧开后转中小火炖15分钟后下松仁同时开大火收汁 装盘后撒一点罗勒碎
小贴士
隔夜饭比较干 颗粒分明 更能吸收汤汁 我用的是掺了燕麦的隔夜饭 本人喜欢燕麦脆脆的口感 做成炖饭层次更丰富
-
简单的豌豆肉饭的做法和图解,简单的豌豆肉饭怎么做更好吃
疫情期间孩子上网课,给她变着花样弄吃的😋!用料五花肉150克胡萝卜1根香菇3朵豌豆200克米3杯葱2根姜2片盐1克蚝油1勺味极鲜2勺料酒1勺简单的豌豆肉饭的做法豌豆去壳,胡萝卜🥕、香菇(一定要用开水烫一下)切成丁,肉也切成丁,葱姜切碎待用,先起锅热油放入葱姜炸香倒入肉...
-
如何做幼猫饭好吃 幼猫饭烹饪方法大全
想给我家喵子美好的童年。用料鸡腿5只鸡蛋黄2个胡萝卜1/4根幼猫饭的做法鸡腿去皮、去骨、去筋膜和筋腱;胡萝卜切小粒;处理好的鸡腿、胡萝卜放入料理机打碎。将两个蛋黄放入处理好的肉糜中,搅拌均匀后平铺在盘子上,用筷子插一些洞洞,方便受热均匀。上锅蒸20分钟。放...
-
南瓜蟹柳烩饭的做法和图解,南瓜蟹柳烩饭怎么做更好吃
以下是我家3岁小宝一顿的份量,各位亲做时请自行加量哦!用料南瓜100g(去皮去籽)胡萝卜少许(去皮/无可不加)蟹柳3条酱油1汤匙白糖适量生粉1小勺盐少许植物油少许水小半杯南瓜蟹柳烩饭的做法南瓜,胡萝卜切块,连同油,少许盐与大米同煮!因为南瓜会出水,所以做饭时要比平时放的...
-
无米大饭包(减脂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料土豆1个茄子2个鸡蛋2个生菜4片香菜2根花生米10克牛肉50克0脂肪蒜茸辣酱1勺无米大饭包(减脂版)的做法茄子和土豆上锅蒸15分钟,蒸到筷子可以戳透就可以啦。把茄子和土豆搅拌成泥打2个鸡蛋,加入1大勺0脂蒜蓉辣酱炒(如果不减脂也可以放豆瓣酱哈)翻炒。加入午餐肉,牛肉...