黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)
减肥期间,晚饭不宜吃的太油腻,煮了大米粥,蒸了地瓜,再来一个小咸菜就很完美了!
用料
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 3粒 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
味精 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
辣椒油 | 4勺 |
黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)的做法
黄瓜对半切开斜刀切片,黄瓜片大概5mm厚度(太厚腌不透,太薄容易断),放盐拌匀腌10分钟。
腌好后会渗出黄瓜汁,把黄瓜片挤压到不出汁的状态,像这样。
依次加入蒜末,盐,生抽,味精,芝麻油,辣椒油,拌匀即可。
小贴士
因我总做,所以可能有的小细节略过了我自己也感觉不到,友友们有看不懂的地方随时留言,我会回复大家的😁
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