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茂名人的蘿蔔乾怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的茂名人的蘿蔔乾精選專題是專門提供茂名人的蘿蔔乾的相關精彩內容的地方,這裏的茂名人的蘿蔔乾相關內容,小編都精心編輯,精選優質茂名人的蘿蔔乾的相關知識,分享一些茂名人的蘿蔔乾方面的經驗知識。

  • 茂名人的蘿蔔乾的做法和圖解,茂名人的蘿蔔乾怎麼做更好吃

    茂名人的蘿蔔乾

    今年冬天老媽終於不用工作了,過來全職幫我帶我的2個寶寶,每天帶寶遛娃的時候我倆就去採購大蘿蔔,回來老媽醃製,我負責曬,耗時5天左右,曬好封壇發酵,等待更好的風味。用料蘿蔔50斤鹽500克茂名人的蘿蔔乾的做法白蘿蔔買回來不...

  • 蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)

    風味蘿蔔乾做法:用料蘿蔔5個(或者更多)鹽適量大太陽幾天罈子一個蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)的做法蘿蔔切條(一定要帶皮,不帶皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因爲農村是把直接切好的蘿蔔條曬在稻田裏...

  • 釀豆炸(茂名人釀豆炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    釀豆炸(茂名人釀豆炸)

    茂名人的美食,家裏人也喜歡吃用料豬肉300克香菇8朵木耳乾的半碗紅蘿蔔1根馬蹄6個蝦米小半碗豆炸200克(選大個的)蠔油1勺醬油1.5勺鹽少量釀豆炸(茂名人釀豆炸)的做法紅蘿蔔切粒,香菇洗一下,然後用涼水泡發,香菇水留下,香菇抓幹...

  • (茂名)高州豬腳醋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (茂名)高州豬腳醋

    出來工作多年,能買到的都是廣式豬腳姜,用添丁甜醋那種黑色的。但是我家鄉的月子豬腳姜醋是用白醋煮的,口感軟糯,很清爽那種酸,配上黃瓜鹹一起融合出一股奇特的香氣,那種香氣對我來說是一種情懷。小時候一大家子人沒有分家,嬸...

  • 廣東茂名---化州拖羅餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東茂名---化州拖羅餅

    拖羅餅的由來:蘇東坡被放逐惠州,改謫海南儋州期間,與被貶雷州安置,移化州別駕的弟弟蘇轍書信往來甚密,思念情深。元符二年(1099年)中秋節前夕,蘇軾念弟心切,從海南過海,帶有海南特產椰子到化州與蘇轍團聚。中秋節這天,蘇轍的...

  • 糯米粉餃(茂名特色美食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糯米粉餃(茂名特色美食)

    用料三象牌糯米500g紅蘿蔔兩根五花肉500g香姑適量木耳適量花生100g菲菜100g糯米粉餃(茂名特色美食)的做法開水和麪,和麪要注意力度回來揉搓至麪糰兩面光滑有一定的硬度。注意不能太過硬,拿在手上能在一定的彈性即可。糯...

  • 茂名特色小米灰水餈的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茂名特色小米灰水餈

    成功了,但心態變了,吃多了又不想吃了用料水500g糖適量糯米粉500g油少許黃梔子3顆泡打粉5g茂名特色小米灰水餈的做法黃梔子煲水濾掉渣,只要水500g就好,冷卻備用加油、加泡打粉5g、加糯米粉攪拌成糊狀,靜止10分鐘再次攪拌成...

  • 廣東名菜之白切雞 茂名白切雞(沙姜油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東名菜之白切雞 茂名白切雞(沙姜油版)

    在外面吃的白切雞都是配生薑的但是我們老家茂名是配沙姜油的一個白切雞好不好吃沙姜油是關鍵當然要用本地的閹雞什麼叫閹雞呢?就是很難解釋反正廣東人吃白切雞要吃閹雞纔算正宗用料閹雞1只香菜2顆沙姜2塊花生油適量克...

  • 簸箕炊(茂名小吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簸箕炊(茂名小吃)

    簸箕炊就吃過一次,那還是妹妹遠嫁茂名,那會她做着月子,,我和老爸大老遠的去看她,,她的婆婆就買了這道當地小吃,,吃過一次感覺還不錯,意外的發現下廚房有這個方子,,哈哈,想着嘗試下,很成功,,記錄下(蒸的容器我用的是6寸披薩盤)用料粘米...

  • 零失敗的魚炸(茂名味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗的魚炸(茂名味)

    以前老爸做魚炸,真的超好吃,但是覺得稍微麻煩,自己試着換簡單常見的食材,做出來口感也是十分相似的,適合懶人操作用料海鰻魚半斤胡椒粉少許麪粉2生粉(玉米澱粉)1炸粉1泡打粉少許零失敗的魚炸(茂名味)的做法我選的是海鰻魚,...

  • 爆炒茂名通菜的做法和圖解,爆炒茂名通菜怎麼做更好吃

    爆炒茂名通菜

    蕹菜,旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產中國熱帶地區,廣泛分佈東南亞。現我國華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。用料通菜鹽粉蒜末花生油爆...

  • 產婦月子酒之茂名五黑酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    產婦月子酒之茂名五黑酒

    五黑酒在廣東茂名是人人都會喝的月子酒可以讓產婦恢復元氣,滋補身體催奶的絕世佳品營養成分高,更易於人體吸收,可以幫助產後媽媽及身體虛弱者補氣養血配方和比例是一位專賣月子米酒的老師傅手寫給我,在這裏分享給大家用料...

  • 港式風味蘿蔔糕,食譜名人堂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    港式風味蘿蔔糕,食譜名人堂

    用料100克豬絞肉2大匙醬油2大匙油30克蝦米,泡軟歷乾20克油蔥酥8朵乾香菇,泡軟切絲1400克水400克在來米,浸泡2小時以上1200克白羅萄,去皮、切塊V2茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙白胡椒粉港式風味蘿蔔糕,食譜名人堂的做法1將...

  • 茂名水東特色生菜包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茂名水東特色生菜包

    每年過年過節必做的點心!用料糯米粉克生菜片花生綠豆肉沫五香粉白糖克鹽醬油蒜頭茂名水東特色生菜包的做法水煮熟花生想辦法把熟花生拍扁弄碎,花生弄碎去皮綠豆蒸熟,蒜末把所有的料放進炒鍋,放花生油,生抽,五香粉,鹽,白糖炒入...

  • 蘿蔔辣醬炒豆干肉絲,名廚美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔辣醬炒豆干肉絲,名廚美食

    用料10克蒜頭10克油100克豬里肌肉,切絲20克羅萄乾,切絲10克新鮮辣椒,去籽、切絲1茶匙醬油1茶匙米酒1茶匙香油2片豆乾,切絲30克芹菜,取萃、切段糖1茶匙蘿蔔辣醬炒豆干肉絲,名廚美食的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,用刮...

  • 小吃|茂名地道簸箕炊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小吃|茂名地道簸箕炊

    這份菜譜蒸出來的簸箕炊口感是相當好在茂名吃過的都會說它正宗醬汁我是做了蒜香香油+橄欖菜這蒜香汁在當地還能蘸白切雞或者拌粉面都好吃關於調料汁的口味可做自己喜歡的關於這糊漿比例的簸箕炊是絕對沒話說呀一定要...

  • 煮湯籺(茂名高州)的詳細做法,煮湯籺(茂名高州)做法技巧

    煮湯籺(茂名高州)

    茂名高州人對糯米粉團做的籺,是一種情懷,也是家鄉的味道,逢年過節,5月初5,7月14,過節必做!發現下廚房很多人用開水拌粉的做法,其實用水煮的粉團才更韌糯,今次剛好拍有,就上傳!用料糯米粉一盤開水一碗花生油1勺煮湯籺(茂名高州)的做...

  • 茂名牛腩粉食譜做法大全,超簡單的茂名牛腩粉做法步驟

    茂名牛腩粉

    嫁了外地後,家鄉的每一道菜都想念,也記錄媽媽教的每一道菜用料牛腩1000克蘿蔔1-2根八角2個生抽3-4勺香葉5-6片桂皮少許沙姜少許蠔油少許小茴香少許茂名牛腩粉的做法這次忘記拍照片了。口述第一,買牛腩,帶點牛筋一起,我買了...

  • 茂名生蔥鹹菜的做法和圖解,茂名生蔥鹹菜怎麼做更好吃

    茂名生蔥鹹菜

    用料農村自醃酸菜兩顆蠔油兩勺生抽兩勺蒜苗兩根香菜8根蔥兩根蒜1個小青椒(湖南椒)1個茂名生蔥鹹菜的做法酸菜洗乾淨切絲大鍋下酸菜乾炒這一步不需要油直接小火慢慢幹炒出酸菜多餘的水分蒜苗蔥香菜洗乾淨晾乾水分備用小...

  • 茂名餃子食譜做法大全,超簡單的茂名餃子做法步驟

    茂名餃子

    用料豬肉1000克餃子皮1500克香菇10朵木耳10朵馬蹄20個韭菜500克花生米100克鹽少許蠔油四勺花生油適量茂名餃子的做法香菇木耳熱開水泡發後攪拌機打碎成末馬蹄洗乾淨打碎馬蹄粒五花肉去皮洗乾淨打成肉末一半的豬肉肉加...

  • 茂名特色“湯菜”的做法和圖解,茂名特色“湯菜”怎麼做更好吃

    茂名特色“湯菜”

    家裏有不喜歡吃青菜的小朋友可以做這個給他們吃哦,非常好吃。我家小孩這個菜可以當飯吃。用料麥菜多少隨自己生抽看量來花生油看量來鹽看量來茂名特色“湯菜”的做法首先麥菜洗乾淨,菜太長可折斷。鍋裏水燒開,放入麥菜湯...

  • 湯水麥菜(茂名特色)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湯水麥菜(茂名特色)

    拉肚子拉了好多天,天天白粥好鬱悶,還是來點美味小菜…以前奶奶和媽媽都很在行,現在自己也要來兩手用料高州麥菜李錦記味極鮮湯水麥菜(茂名特色)的做法用炒菜的鐵鍋燒開一鍋水麥菜洗好切好,每段3釐米左右,不適宜太長水燒開之...

  • 茂名特產,糯米籺的做法和圖解,茂名特產,糯米籺怎麼做更好吃

    茂名特產,糯米籺

    糯米粉725克食用鹽適量白糖適量食用油適量白開水適量蓮藕葉兩張或木波蘿葉子也可以反正有葉子墊就可以了用料綠豆250花生100茂名特產,糯米籺的做法先把鹽,油,白糖,加進糯米粉裏,把煮開的開水適量加入,用快子搞到差不多,就用...

  • 乾飯第一名 蘿蔔乾臘肉丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乾飯第一名 蘿蔔乾臘肉丁

    長沙蘿蔔乾臘肉只有它有它的韻味是小廚房裏奶奶的味道是遙遠的味道也是裊裊炊煙的尋常味道喜歡它的煙火氣息用料臘肉一塊蘿蔔乾250g辣椒沫適量辣椒圈適量糖適量醬油1勺生抽1勺油潑辣子(小亦小)2勺乾飯第一名蘿蔔乾臘肉...

  • 茂名月子酒(五黑酒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茂名月子酒(五黑酒)

    用料黑米5斤黑毛豆0.5斤黑芝麻0.4斤黑棗0.5斤黑首烏一斤酒麴適量50°純米酒40斤茂名月子酒(五黑酒)的做法第一步,先做好黑米酒釀,黑米是用來做酒釀的。酒釀的做法可以參考其他菜譜。因爲我做酒釀做的不太成功,所以也不會...