美味佳餚館

美漬怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的美漬精選專題是專門提供美漬的相關精彩內容的地方,這裏的美漬相關內容,小編都精心編輯,精選優質美漬的相關知識,分享一些美漬方面的經驗知識。

  • 美漬·西蘭花梗的做法和圖解,美漬·西蘭花梗怎麼做更好吃

    美漬·西蘭花梗

    在製作西蘭花料理時我們通常只會保留花的部分,其實丟棄不用花梗具有與西蘭花一樣的營養價值且富含纖維,這麼好的東西丟掉了豈不可惜!讓我來用花梗做一道簡單美味的漬物,鮮甜香辣,爽脆可口,配飯佐酒都很不錯哦。用料西蘭花一...

  • 糖漬橙皮(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糖漬橙皮(小美版)

    用料橙皮100g冰糖80-100g糖漬橙皮(小美版)的做法1.橙皮去掉白色部分,儘量去幹淨,然後切丁。2.橙皮丁放入網籃,加水沒過橙皮丁,10min/50°/速5清洗,換水再10min/65°/速5清洗,再換水10min/98°/速5清洗。(洗去苦味和橙皮上殘留...

  • 隔夜漬菜|美食臺的詳細做法,隔夜漬菜|美食臺做法技巧

    隔夜漬菜|美食臺

    漬物,其實就是日本料理中的泡菜、醬菜之類的,是下飯佐粥配面的好伴侶。嘉賓小雪(@兔兒張飛)帶來的一夜漬泡菜更是上班族的福音,提前一晚醃漬,第二天就成了美味的下飯菜了。蘿蔔、萵筍、春筍等都是適合醃漬的食材,小小的一...

  • 醃漬香椿—春天必備美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃漬香椿—春天必備美食

    記憶中的小時候經常吃手擀麪,醃漬香椿是必不可少的配料,喜歡香椿獨特的味道。吃着香椿沫似乎看到了姥姥和奶奶的身影,呵呵用料香椿1把鹽適量醃漬香椿—春天必備美食的做法姥姥自己種的香椿,洗淨控幹水分。最後是提前一天...

  • 美善品版冰糖漬金桔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美善品版冰糖漬金桔

    煮一罐對寒咳有奇效的冰糖漬金桔,在這寒冬滋潤家人,保護健康用料廣西金桔500克冰糖100克小蘇打適量美善品版冰糖漬金桔的做法金桔稱重倒入適量小蘇打,倒入水,5分鐘50度5速清洗金桔。清洗結束後用自來水沖洗金桔和主鍋。金...

  • 太美膩~油漬番茄佛卡夏的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    太美膩~油漬番茄佛卡夏

    每天忙碌,早餐是不是都是匆匆打發?沒時間,怕麻煩,手藝不好,充分的理由…只是,匆忙生活的我們,便也錯過了一種小溫暖,就是伴着冉冉升起的朝陽和愛的家人一起吃早餐。每天早起半小時,爲家人和自己做一份健康溫暖的早餐吧。佛卡夏...

  • 蜜漬檸檬(美白養顏)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜜漬檸檬(美白養顏)

    自制“蜜漬檸檬”用蜂蜜醃製,超級簡單又健康富含豐富的維生素C,美白又養顏哦~小聲叭叭:真的超好喝,從此愛上喝水🥰用料檸檬6個蜂蜜1罐(1kg)食用鹽適量清水適量密封罐3個蜜漬檸檬(美白養顏)的做法首先,準備好食材:新鮮檸檬🍋、清...

  • 讓你變美的『蜜漬百香果』的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    讓你變美的『蜜漬百香果』

    長期飲用「蜜漬檸檬」,這次換個口味兒「蜜漬百香果」。酸酸甜甜就是我!用料百香果13個蜂蜜5勺讓你變美的『蜜漬百香果』的做法某寶購入的一盒百香果,新鮮,個大,很棒!左圖:剛收到的新鮮百香果。右圖:放了幾天發皺的。皺皺的酸...

  • 一夜漬,煎雞肉,深圳美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一夜漬,煎雞肉,深圳美食

    用料水克一夜漬,煎雞肉,深圳美食的做法一夜漬煎雞肉深圳美食...

  • 小美如何洗水垢和污漬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美如何洗水垢和污漬

    用料檸檬半個小美如何洗水垢和污漬的做法水垢污漬非常討厭,不弄掉不開心半個檸檬,擠檸檬汁,鋪平鍋底就行,不用擠完,還可以洗洗家裏水壺杯子之類的。等待10到20分鐘,晃一晃鍋子,奇蹟發生了,還有一些頑固,可以用刷子一刷就沒了,萬...

  • 檸檬🍋蜜漬(美白)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    檸檬🍋蜜漬(美白)

    本人不是很白,想着青春易逝,應該在這最美的年紀展現出最美的自己。美白成了必不可少的一步驟。用料檸檬5個蜂蜜幾勺杯子一個或兩個綿柔巾幾張毛巾一根檸檬🍋蜜漬(美白)的做法🍋洗白白杯子洗乾淨。這是自家土蜂蜜綿柔巾擦...

  • 解決櫻桃蘿蔔 漬漬漬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    解決櫻桃蘿蔔 漬漬漬

    買了一盒櫻桃蘿蔔,實在吃不完。也就色拉拌拌,擺盤湊色彩用。剩餘的嘛,趕緊漬起來…用料櫻桃蘿蔔鹽一丟丟白砂糖喜好白醋喜好解決櫻桃蘿蔔漬漬漬的做法如圖,櫻桃蘿蔔愛怎麼切怎麼切。小衣分了:1.切薄片,日後拌色拉照樣可用。...

  • 懶人版一夜漬-源自美食美學的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人版一夜漬-源自美食美學

    小時候嘴特饞,冬天媽媽醃漬的白蘿蔔,包菜,一丁丁就可以扒下一大碗飯。長大後也做過好吃的蘿蔔乾,糖醋仔姜,但是白蘿蔔,包菜,總沒有媽媽做的好吃。家裏實在是太小,下廚的瓶瓶罐罐鍋碗瓢盆擁擠不堪。美食美學的淺漬罐,猶豫了好久...

  • 《昨日的美食》之淺漬櫛瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《昨日的美食》之淺漬櫛瓜

    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.14#107。ズッキーニの淺漬け櫛瓜=西葫蘆很清爽的小菜,簡單易做無難度。不過在我看起來味道還是太寡淡了點。用料西葫蘆1根昆布茶1大勺日本醋1大勺《昨日的美食》之淺...

  • 《糖漬楊梅》美食物語第12篇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《糖漬楊梅》美食物語第12篇

    “筠籠帶雨摘初殘,粟粟生寒鶴頂殷。衆口但便甜似蜜,寧知奇處是微酸。”廣州的季夏(六月)是炙熱的,儼然是廣州這座城市的寫實,青春熱情!望着窗外的綠波茵茵,開啟冰箱,吃一口糖漬楊梅,這種酸爽保證能讓你瞬間回到初戀的感覺!梅出稽...

  • 糖漬橙皮丁(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糖漬橙皮丁(小美版)

    這是一道費功夫的小食,但是加在麪包,蛋糕裏,實在太有風味了用料橙皮隨意冰糖橙皮的一半量鹽少許糖漬橙皮丁(小美版)的做法如果是放了很多天的橙皮,要先把橙皮煮軟了,事實證明,最簡單省事的就是新鮮的剝一個,去一個白瓤,後面再處...

  • 美善品版糖漬橙皮丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美善品版糖漬橙皮丁

    橙子含有豐富的維生素C,入口甘甜清新,是我最喜愛的水果之一,平時吃的時候一般都是吃掉果肉,橙皮隨手就扔掉了,但研究證明橙皮有止咳化痰的功效,是治療感冒咳嗽,食慾不振的良藥,所以這樣的好東西一定要要好好的利用起來,直接做...

  • 清新又甜美的糖漬青檸皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清新又甜美的糖漬青檸皮

    「啊第一次上傳菜譜好緊張」哈囉艾瑞巴蒂!夏天快到了大家是不是又蠢蠢欲動的想要醃個蜂蜜檸檬啥的呀!這個食譜的靈感正來源於蜂蜜漬檸檬(((o(*゚▽゚*)o)))。今天逛超市正好看到有青檸檬,就順手買了一些,琢磨着怎麼用。然後就...

  • 止咳美味的糖漬金桔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    止咳美味的糖漬金桔

    爸爸總是抽菸咳嗽,自己做課後補習班,孩子也經常咳嗽,但是所有止咳藥都有激素,就只能做純天然的止咳食物了,味道還是棒棒噠!用料金桔50只白砂糖很多冰糖兩大塊川貝(磨粉)20克(微苦)檸檬1只(榨汁)鹽少量止咳美味的糖漬金桔的做法金...

  • 《昨日的美食》之鮭魚幽庵漬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《昨日的美食》之鮭魚幽庵漬

    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.15#116。鮭の幽庵漬け幽庵漬,也有叫柚庵漬的,是指佐料中有柑橘風味調味料。本書中採用的是檸檬汁,也可以用青檸、臭柑等其他柑橘科的果汁。有的做法是將生魚肉醃過後再...

  • 食之美—淺漬櫻桃蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食之美—淺漬櫻桃蘿蔔

    蔣勳說所有生活的美學旨在抵抗一個字—————忙如果失去對生活美學的尊重人活的再富有也會對所擁有的東西沒有安全感。。。櫻桃蘿蔔美嗎?我覺得很美經過簡單的料理品嚐大自然賜予的美味從一般生活中發現美在廚房日復...

  • 金桔漬甜菜根,這樣吃最美的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金桔漬甜菜根,這樣吃最美

    用料200克甜菜根,去皮,切條(約1×1×4公分)200克紅羅萄,去皮,切條(約1×1×4公分)1/4茶匙鹽60克糖80克水20克蘋果醋120克金桔,只取汁金桔漬甜菜根,這樣吃最美的做法1將甜菜根、紅羅萄和鹽放入碗中,拌勻後靜置備用。2將糖和水...

  • 東北人家美食~油漬包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北人家美食~油漬包

    年輕的時候,每年過年媽媽都給我們做這款甜口的小包子,酸酸甜甜的,很好吃,現在媽媽歲數大了,我們把媽媽的手藝傳承了下來,今天和大家分享一下,也給自己留個記憶。我們家人多,方子的用量大,大家做時可以減量。用料豬板油800克葡...

  • 「美的沉思」醃漬苦瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【美的沉思】醃漬苦瓜

    在聽蔣勳的《美的沉思》有一集是關於食物的。大概是講過年大魚大肉過後會覺得特別膩。於是蔣勳先生會做一道特別的苦瓜,加上一鍋白粥配以鹹鴨蛋給他的朋友,解膩之外還能讓人收拾心情再次投入工作。製作的時候用手去掏苦...

  • 「美姬家」蜜漬青檸檬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【美姬家】蜜漬青檸檬

    青檸檬➕蜂蜜平日泡水喝,美容養顏。用料青檸檬若干蜂蜜適量【美姬家】蜜漬青檸檬的做法青檸檬洗淨外皮。用乾淨的布擦乾淨水分。切開,最好去籽。如嫌麻煩就算了。一層青檸一層蜂蜜。裝滿一瓶。裝好就蓋上蓋子可以了放冰...