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老壇味藤菜怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的老壇味藤菜精選專題是專門提供老壇味藤菜的相關精彩內容的地方,這裏的老壇味藤菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質老壇味藤菜的相關知識,分享一些老壇味藤菜方面的經驗知識。

  • 老壇味藤菜食譜做法大全,超簡單的老壇味藤菜做法步驟

    老壇味藤菜

    藤菜又名空心菜,青綠爽口,做法簡易:青炒、嗆炒、菜梗炒碎碼、涼拌、做湯、下面條等隨意烹製,別有風味。。。夏季高溫暑熱中,創意用老壇泡菜水,別具風格的來上一盤老壇味涼拌藤菜。。。嗯是不擺啦。。。消暑納涼,不過如此!用料...

  • 酸菜肉絲麪(老壇酸菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜肉絲麪(老壇酸菜)

    本次做面使用的麪條是超市直接購買的袋裝拉麪🍜,如果自己擀麪口味更佳。用料麪條600g酸菜180g老抽8-10g生抽5g澱粉3g豬瘦肉120g料酒少許雞精少許胡椒粉少許花椒麪少許姜粉少許鹽少許以上材料大概是三碗麪條的量酸菜肉...

  • 老壇泡椒魚食譜做法大全,超簡單的老壇泡椒魚做法步驟

    老壇泡椒魚

    自然發酵的老壇泡椒的酸爽脆辣是模仿不來的,用來做泡椒魚味獨具風味!用料鯉魚800g老壇泡椒5~6個蠔油三勺大蒜子4粒姜一小塊蔥4~5根料酒,生粉適量雞蛋一個老壇泡椒魚的做法鯉魚去鱗筋劃斜刀用料酒雞蛋清鹽生粉入味約半小時...

  • “老壇酸菜”之後的酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “老壇酸菜”之後的酸菜魚

    酸菜魚重新出發…以前“不知道吃啥的時候就吃酸菜魚”的日子被擱置了好久!用料黑魚一條(1斤—1.5斤)鹽適量酸菜適量姜適量蒜苗1根花椒適量料酒適量大蒜適量生抽適量蠔油適量青泡椒適量“老壇酸菜”之後的酸菜魚的做法魚...

  • 老壇酸蘿蔔食譜做法大全,超簡單的老壇酸蘿蔔做法步驟

    老壇酸蘿蔔

    朋友們一定要注意:這是炒菜時當配菜放的酸蘿蔔,不是生吃的泡菜蘿蔔!都是蘿蔔,但這個需要炒熟後再吃,不能生吃。比如酸辣雞雜、酸蘿蔔炒肉……都可以放用料蘿蔔1根鹽5勺生抽10毫升左右煮黃豆的水或者清水適量老壇酸蘿蔔的做...

  • 正宗老壇酸菜[四川]的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗老壇酸菜[四川]

    用料玻璃壇1個水2L八角3個香葉3片桂皮2塊高度白酒約20克鹽約130克花椒粒冰糖2塊正宗老壇酸菜[四川]的做法準備一個5斤玻璃壇(新手強烈推薦玻璃壇,如果罈子更大,料也要酌情增加),將裏裏外外都清洗乾淨,倒扣瀝水,瀝乾後,壇內倒...

  • 四川泡菜(老壇泡風爪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川泡菜(老壇泡風爪)

    四川泡菜的製作工藝,是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。早在1400多年前人們就對風味獨特的四川泡菜有所稱頌,對泡製蔬菜的基本原理有所總結,同時也證明了泡菜的始於中國。四川泡菜,由於它製作簡單,經濟實惠,取食方...

  • 重口味老壇酸菜牛肉麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    重口味老壇酸菜牛肉麪

    做這個面,沒什麼其他原因,就是平時特別喜歡吃統一的老壇酸菜牛肉麪。但是吧,泡麪多吃總歸不太好,所以想着自己能不能做,正好家裏有酸菜,有牛肉,就做啦。能做出不亞於泡麪的味道,吃得爽又放心,啦啦啦~幸福就是這麼簡單(◞ꈍ∇ꈍ)...

  • 老壇酸菜魚食譜做法大全,超簡單的老壇酸菜魚做法步驟

    老壇酸菜魚

    作爲一個酸菜魚愛好者,很有必要在居家期間學會如何烹飪它^_^用料老壇酸菜一盒沙巴魚1條蛋白1個黑胡椒粉適量料酒2勺鹽適量花生油少許蒜少許姜少許金針菇1把油豆腐8個香菜根據個人喜好白蘿蔔小半根湖南辣椒1個老壇酸菜...

  • 如何做老壇泡菜好吃 老壇泡菜烹飪方法大全

    老壇泡菜

    家用商用四川老壇泡菜用料水3000克鹽300克白酒(防腐、防白花)70克獨蒜50克冰糖(使泡菜更脆)30克乾花椒(提味)10克香葉1克八角4克桂皮4克青紅辣椒適量老薑(或嫩姜)適量小米椒適量大頭菜適量蔥頭適量蒜薹適量紅蘿蔔適量嫩豇豆適...

  • 老壇酸菜麪食譜做法大全,超簡單的老壇酸菜面做法步驟

    老壇酸菜面

    自己醃製的老壇酸菜,酸香爽口,配上各地有名的辣子,咋吃都是美味。省事好做,二十分鐘就可上桌,頭天晚上把酸菜和肉切好,放冰箱冷藏。第二天早上,晨練回來做老壇酸菜面,一家人的早餐二十分鐘就搞定。美食晨練兩不誤。用料酸菜40...

  • 超下飯-老壇酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超下飯-老壇酸菜魚

    BB說堪比太二酸菜魚!暴下飯!暴簡單!用料1️⃣魚醃製配料👇魚片適量澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,薑絲,蛋清,油2️⃣湯底料👇魚骨熬湯/豬骨高湯熬湯用蔥,姜,酸菜,鹽,雞精,胡椒粉3️⃣澆油配料👇蒜末,花椒,幹辣椒,泡椒,白芝麻4️⃣點綴蔥花超下飯-老壇酸菜...

  • 老壇酸菜牛肉麪炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜牛肉麪炒飯

    最近紅透網絡的方便麪炒飯來了,用料簡單,味道驚人,真的是yyds,趕緊做起來用料米飯1盤老壇酸菜方便麪1包雞蛋2個蔥花少許醬油1勺色拉油適量老壇酸菜牛肉麪炒飯的做法準備好材料把方便麪掰碎把酸菜包開啟切碎方便麪煮熟加入...

  • 《老壇酸菜牛肉麪》整理的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《老壇酸菜牛肉麪》整理

    整理好有一段時間了現在想把我整理好的分享給大家用料老壇酸菜方便麪一包白胡椒花椒蔥蒜辣椒末辣油白糖《老壇酸菜牛肉麪》整理的做法先熱鍋幹炒醬料包酸菜包先不要放放入白胡椒、花椒、蔥、蒜、辣椒末,炒香,直接炒然後...

  • 老壇酸粉子食譜做法大全,超簡單的老壇酸粉子做法步驟

    老壇酸粉子

    用料秈米糯米蓮藕辣椒鹽老壇酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎,加鹽,除去水分與粗米麪混合裝壇封口發酵一個月後可開壇食用...

  • 老媽味道「肉末豇豆」加了藤藤菜顆顆·特下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽味道【肉末豇豆】加了藤藤菜顆顆·特下飯

    記憶裏的“狗鑽洞”,也是在夏天才能吃到的一道小菜,炒香的小黃豆與藤菜杆同炒,而得名。現在,那種土的、小黃豆不多啦!所以,在每年夏天,藤藤菜出來的時,就把這道“狗鑽洞”改良了一下,完全就是米飯遭殃的節奏。藤藤菜掐尖「一般...

  • 番茄味的老壇酸菜牛肉麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    番茄味的老壇酸菜牛肉麪

    在家辦公的日子裏,能把泡麪🍜煮的好吃也是生存的一項重要技能用料西紅柿1個老壇酸菜牛肉麪120克蒜2瓣胡椒粉5克油5克番茄味的老壇酸菜牛肉麪的做法西紅柿切丁油裏放入胡椒粉,油開後放入切好的西紅柿丁加入少量水,一直煮...

  • 老壇酸菜,味道超正,百分百成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜,味道超正,百分百成功

    用料芥菜3棵鹽巴適量高度白酒20克糯米粉適量清水適量老壇酸菜,味道超正,百分百成功的做法挑選新鮮的芥菜,洗乾淨,甩幹水分,有時間可以稍微晾曬一下撒上鹽巴,裏裏外外都抹上鹽巴,這一步叫“殺青”,把芥菜裏面的澀水殺出來這是...

  • 老壇酸菜牛肉餃子(老壇酸菜牛肉麪的進階版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜牛肉餃子(老壇酸菜牛肉麪的進階版)

    大愛老壇酸菜牛肉麪,那麼,把它做成餃子,味道不就更好了😍一口吃掉!用料主料牛肉550克老壇酸菜750克炒酸菜調料白糖100克蠔油1大勺生抽1大勺魚露1大勺料酒1大勺肉餡配料雞蛋1個鹽1小勺炸蔥油1.5湯勺五香粉2小勺生抽1大勺蠔...

  • 老罈子泡菜食譜做法大全,超簡單的老罈子泡菜做法步驟

    老罈子泡菜

    做泡菜的罈子很簡單,不要拘泥與什麼是正宗罈子,正不正宗不是罈子,而是泡菜😊裝泡菜的罐子一定要刷乾淨,無油、控幹水。泡菜的純淨水要用無油的容器燒開晾涼,不能用生水,總之,保證全過程不沾油就行!用料捲心菜半顆豇豆角一把(40...

  • 老壇泡鳳爪食譜做法大全,超簡單的老壇泡鳳爪做法步驟

    老壇泡鳳爪

    夏天泡鳳爪,酸辣開胃能解饞,不論是下酒和零食都還不錯。這道泡鳳爪,用料看到不少哈,其實這些食材都是很普通和常有的,提前把它準備好,做起來就簡單了。用料雞爪、白酒500克15克調料A:料酒、薑片、鹽10克5片2克調料B:嫩姜、...

  • 老壇泡菜食譜做法大全,超簡單的老壇泡菜做法步驟

    老壇泡菜

    用料各種應季蔬菜涼開水鹽薑片花椒酒冰老壇泡菜的做法清水燒開後放涼,切記一定要放涼將水和食鹽混合,待鹽完全溶解,比例爲1000克水加100克鹽加入薑片、酒、冰糖、花椒攪拌均勻將鹽水倒人泡菜壇中,淹到罈子的五分之三爲宜...

  • 老壇藠頭酸食譜做法大全,超簡單的老壇藠頭酸做法步驟

    老壇藠頭酸

    老壇酸的做法,沒有老壇,放玻璃果汁瓶裏一樣好吃😋用料藠頭適量鹽適量自制剁椒醬適量糯米適量水適量老壇藠頭酸的做法切去頭尾鬚鬚洗乾淨,放鹽醃一個小時抓一點糯米泡水半個小時,然後用能醃過藠頭的水量的水煮到糯米變粗,加...

  • 老壇酸菜(需母水)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜(需母水)

    第一次做建議某貓買包母水(一般和泡菜鹽配好了),接下來再做都留一碗上一罈的水即可。沒買母水我下次再出一方子。罈子是十斤裝的,這量也是按罈子大小配的。用料母水400克泡菜鹽100克涼白開2500克高濃度白酒適量佐料泡菜(提...

  • 老壇酸菜食譜做法大全,超簡單的老壇酸菜做法步驟

    老壇酸菜

    做酸菜,我也是老手哦……,開壇方法:1.半壇水(涼白開),小半瓶醋(用純米釀醋)2.放點酒,酒比醋再少一半以上,3.鹽,冰糖.(具體放多少,要根據壇的大小而定,肯定比煮菜的鹽多,鹽的比例比冰糖多。剛開不會調配,可以放少一點。等醃製一兩天再...