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大白菜皮肚怎麼做更好吃

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  • 大白菜皮肚食譜做法大全,超簡單的大白菜皮肚做法步驟

    大白菜皮肚

    皮肚,就是把豬皮曬乾後入油鍋炸成的一種食材。其實在我們浙江,它是叫發皮的,只是看了我們的下廚房,好像大家都叫它皮肚,所以我也入境隨俗吧!用料大白菜小半棵皮肚適量大蒜3顆鹽適量雞精少許料酒少許大白菜皮肚的做法提前將...

  • 大蒜炒皮肚(炒肉皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大蒜炒皮肚(炒肉皮)

    用料大蒜1把料酒1勺生抽1勺蠔油半勺皮肚100克蔥薑蒜若干小米椒1個鹽少許大蒜炒皮肚(炒肉皮)的做法皮肚用溫水浸泡半小時左右,然後切絲備用。泡好的皮肚絲鬆軟有彈性。起油鍋爆香蔥薑蒜絲和小米椒。然後下皮肚翻炒。往...

  • 大肚皮壽司食譜做法大全,超簡單的大肚皮壽司做法步驟

    大肚皮壽司

    選用糯米紅棗蓮子銀耳薏米棕葉等十幾種食材用料新鮮豬肚糯米紅棗大肚皮壽司的做法食材拌好將食材塞入豬肚蒸制切成片另外加紅蘿蔔黃瓜雞蛋皮絲...

  • 豬肚白菜枸杞湯(一肚三做)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肚白菜枸杞湯(一肚三做)

    用料豬肚1個枸杞16粒白胡椒粒15~25粒鹽適量白菜3棵豬肚白菜枸杞湯(一肚三做)的做法豬肚洗淨,加入胡椒粒,煮開,小火燉1.5h將豬肚撈出,湯過濾掉胡椒子後換一個口大一點兒的鍋在湯中加入洗淨切好的白菜煮沸後,小火燉5分鐘,加入枸...

  • 小白菜蝦皮大餃子(素)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小白菜蝦皮大餃子(素)

    聞不了油膩味的孕初期可以吃這個餃子哦~~用料小白菜顆蝦皮把鹽克蔥末克麪粉克油條半根食用油香油小白菜蝦皮大餃子(素)的做法將小白菜切成寬0.5cm的小塊,切好後,鍋裏燒熱水,水開放小白菜,焯兩開,撈出,過兩三遍涼水,然後用手將小...

  • 脆肚辣白菜食譜做法大全,超簡單的脆肚辣白菜做法步驟

    脆肚辣白菜

    用料辣白菜150克熟肚絲400克洋蔥1/2個小的尖椒一隻小米辣一個香蔥若干脆肚辣白菜的做法熱鍋涼油,下幹辣椒🌶️段,肚絲,鹽5克,姜粉若干,白胡椒適量,生抽適量,發酵的辣白菜,小火燉煮至肚絲有點抽吧,加其他配菜炒至斷生即可出鍋...

  • 大碗皮肚麪食譜做法大全,超簡單的大碗皮肚面做法步驟

    大碗皮肚面

    用料麪條60青菜1棵葷油10g熟鵪鶉蛋4個面板100g肉絲少許鹽少於平菇少許清水1000g辣椒醬少許大碗皮肚面的做法鍋燒熱放葷油,把青菜、平菇、皮肚全部放入煸炒2分鐘,加入清水燒開,再把鵪鶉蛋、肉絲倒入放鹽燒開,最後把麪條🍜...

  • 芹菜炒皮肚食譜做法大全,超簡單的芹菜炒皮肚做法步驟

    芹菜炒皮肚

    用料生抽2勺鹽適量克南德甜麪醬蠔油2勺芹菜炒皮肚的做法芹菜摘葉洗淨,水開焯水10秒皮肚洗淨,炒水30秒放入鹽,生抽,蠔油,甜麪醬,南德,加點水好吃,完成...

  • 絲絲相扣,萵筍蛋皮豆皮與大白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    絲絲相扣,萵筍蛋皮豆皮與大白菜

    本想做成白菜卷,發現白菜葉撕下來的時候不是很成形,煮軟之後更加沒法卷東西了,就直接炒了來吃,沒想到還挺好吃的用料雞蛋2個鹽適量白菜適量根萵苣1根豆皮張蒜瓣油適量絲絲相扣,萵筍蛋皮豆皮與大白菜的做法所有菜一起下鍋,最...

  • 皮肚三鮮面—希望有點像南京街頭的大碗皮肚面那個味兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮肚三鮮面—希望有點像南京街頭的大碗皮肚面那個味兒

    2021.6.6修改一下標題吧或許是南京的大碗皮肚面太深得人心見仁見智者頗多我就按照自己覺得像、覺得好吃並且適合在家制作的方式出這個菜譜也期望見客海涵對於業餘愛好者的免費菜譜希望能夠包容些吧二十多年前開始就愛...

  • 大白菜粉絲燴牛肚的做法和圖解,大白菜粉絲燴牛肚怎麼做更好吃

    大白菜粉絲燴牛肚

    下飯!特別喜歡吃裏面的粉絲。用料山芋粉絲一把白菜適量牛肚絲適量大蒜3粒鹽、生抽3湯勺大白菜粉絲燴牛肚的做法起油鍋爆香大蒜粒,放入切成小塊的大白菜。快速煸炒幾下後放鹽,繼續炒幾下。放入牛肚絲,生抽,炒幾下後加入適量...

  • 皮肚白菜煲食譜做法大全,超簡單的皮肚白菜煲做法步驟

    皮肚白菜煲

    皮肚又名乾肉皮,皮肚中所含有的人體必需蛋白質、氨基酸、碳水化合物含量比豬肉高4倍之多,脂肪的含量卻是豬肉的1/2,皮肚中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,兼有滋顏潤膚之功效。用料皮肚50克白菜1小棵五花肉200克蒜苗...

  • 翡翠白玉白菜薄皮大餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    翡翠白玉白菜薄皮大餃子

    做的西葫蘆雞蛋蝦仁餡!真的敲好吃啊!和麪做法很簡單!這個比例和麪團會硬一點,但是幹的特別薄也不會煮破,口感也很好!和麪太軟容易幹的比較厚!不太會捏餃子,所以我捏出來的醜了點!用料麪糰:白麪團麪粉250克水110克菠菜麪糰麪粉25...

  • 小美 大白菜燉豆皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美 大白菜燉豆皮

    食材可多可少用料油15克蔥20克肉片120克生抽10克白菜350克蠔油10克鹽3-5克豆皮200克小美大白菜燉豆皮的做法①主鍋放油肉片蔥生抽3分鐘V反轉小勺②放入白菜蠔油4分鐘V反轉小勺③放入鹽豆皮3分鐘V反轉小勺出鍋...

  • 白菜燴魚肚食譜做法大全,超簡單的白菜燴魚肚做法步驟

    白菜燴魚肚

    這個是我個人喜歡的菜之一,以下菜譜是我自己鼓搗多了,今天有空就想寫下來跟大家分享,希望大家喜歡💕用料魚肚(油發)2-4個白菜6片香菇(小)4朵乾貝6粒鮮蝦(大)4只熱雞湯適量鹽適量澱粉1勺白菜燴魚肚的做法油發魚肚需冷水泡12個小...

  • 白朮陳皮煲豬肚(東菱養生鍋菜譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白朮陳皮煲豬肚(東菱養生鍋菜譜)

    是不是美女的生活都比較坎坷如果是這樣我認輸輸的一塌糊塗用料東菱養生鍋1臺豬肚1個白朮30g陳皮10g砂仁6g料酒適量薑片7片鹽適量麪粉(清洗豬肚用)適量白朮陳皮煲豬肚(東菱養生鍋菜譜)的做法豬肚湯好喝,豬肚不好清洗,我想這...

  • 豬肚炒白菜食譜做法大全,超簡單的豬肚炒白菜做法步驟

    豬肚炒白菜

    18年夏天寫的菜譜一直存在草稿箱裏“是來上海實習的第二個星期了,吃了一個星期外賣終於決定換換口味。沒有菜刀,沒有菜板,沒有鍋鏟,只有一口小鍋。用料豬肚1個白菜10片蔥1/8根姜4片蒜3顆生抽2勺鹽兩小勺豬肚炒白菜的做法...

  • 大白菜餡餅  皮薄餡多的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大白菜餡餅 皮薄餡多

    用料餡餅皮:中筋麪粉250克水155克油一點點肉餡用料:肉糜250克鹽4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克澱粉12克蛋清1個味精5克油30克配菜:大白菜(去完水的份量)500克粉絲(煮熟切成米粒狀的份量)180克蔥花20克大白菜餡餅皮薄餡多的...

  • 白菜豆皮木耳大轟炸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白菜豆皮木耳大轟炸

    用料蔥適量姜適量大白菜一個油豆皮一塊木耳200g蒜適量白菜豆皮木耳大轟炸的做法把食材切好~注意大白菜要菜幫菜葉分開切。倒油,蔥姜爆鍋,下白菜棒炒。炒的過程中分開加兩碗水,最後加一碗水,關小火燜鍋。下白菜葉,油豆皮,木耳...

  • 白菜炒牛肚食譜做法大全,超簡單的白菜炒牛肚做法步驟

    白菜炒牛肚

    用料白菜半棵牛肚老乾媽適量耗油適量白菜炒牛肚的做法熱鍋倒油。放入白菜大火翻炒,炒幹可以少許水。白菜炒軟後,倒入牛肚翻炒,再倒入少許水,燜5分鐘(我用的是熟牛肚,所以不用放鹽)加入適量老乾媽和耗油調色,出鍋!小貼士喜歡吃...

  • 韭菜+白菜+肉皮+蝦皮!大包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韭菜+白菜+肉皮+蝦皮!大包子

    用料煮熟的豬肉皮白菜、韭菜香菇兩三朵蝦皮油鹽五香粉韭菜+白菜+肉皮+蝦皮!大包子的做法白菜切碎後拌入鹽直接放屜布擠水;韭菜洗淨稍微晾乾點再切,韭菜比白菜量多些好吃我的是大概3:1;香菇切細;一把蝦皮;花生油十三香鹽調...

  • 蝦皮大白菜(內附大白菜的正確切法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蝦皮大白菜(內附大白菜的正確切法)

    很多朋友都會抱怨在家大白菜炒出來都水水的,絲毫沒有館子裏的鍋氣。當然,這和爐子的效率是有關係,但是同時和菜的切法也有着密切的關係。簡單來說,由於菜葉子和菜梗的不同構成,兩部分的含水量、受熱程度等都有很明顯的區別...

  • 大白菜「上湯白菜」皮蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大白菜【上湯白菜】皮蛋

    上湯白菜是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系。用料白菜片皮蛋個裏脊海鮮菇枸杞午餐肉大白菜【上湯白菜】皮蛋的做法開水中加入鹽油焯白菜絲斷生碗中墊底底油炒蒜片裏脊肉片皮蛋,加水燒開打去浮沫。加入海鮮菇和午餐肉片煮5...

  • 皮肚食譜做法大全,超簡單的皮肚做法步驟

    皮肚

    用料豬皮皮肚的做法平時不吃的肉皮削下來放冰箱收集儲存,冬天拿出來化凍洗乾淨,冷水下鍋呼到筷子能戳動,大約十分鐘,撈出來晾晾用刀把肥油麪炫下來,切塊展平(藉助繩子或者竹籤展平)曬乾,溫油把肉皮炸回軟,撈出來熱油炸鼓起來晾...

  • 白肚肚花甲食譜做法大全,超簡單的白肚肚花甲做法步驟

    白肚肚花甲

    海鮮當中,對貝類跟蝦類最鐘意了,貝類最喜歡花甲了,百吃不厭用料姜幾片油30克料酒2勺生抽2勺小米椒2根蒜蓉辣醬2勺蔥1根耗油2勺白肚肚花甲的做法:1花甲買回來,倒進盆裏放鹽放水,泡幾個鍾。鍋裏燒水把泡過鹽水的花甲倒進鍋裏,...