越式西湖蝦餅怎麼做更好吃
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越式西湖蝦餅
油炸類的良心小吃:味道豐富、鮮香味美的小衆越式小吃。第二十二期:越式西湖蝦餅。或許你連聽都沒聽說過的小吃,卻養育了一個地方人民上千年之久,想要吃遍全世界的地方小吃估計一輩子的時間都不夠用。一般大家熟知的越南菜...
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越式蝦仁卷
用料甜蝦🦐250克黃瓜1根胡蘿蔔1個薄荷葉15g九層塔15g蘸汁材料:香矛碎1茶匙、米醋3茶匙、白砂糖4茶匙,蒜蓉1茶匙,魚露3滴、檸檬汁1茶蘸汁做法如下:將香矛碎、水、米醋、白砂糖,蒜蓉,生抽,魚露、檸檬汁,喜辣的還可以加辣椒油,攪...
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越式大蒜蝦
這是一道非常獨特又簡單的海鮮菜譜。魚露,胡椒粉以及鮮檸檬的調味讓這道菜有着濃濃的東南亞風味。用料鮮檸檬1瓣明蝦(基圍蝦)250克紅椒1個蒜4瓣胡椒粉適量魚露1勺蔥4根料酒1勺越式大蒜蝦的做法鮮蝦去除腦袋,蝦殼剝掉一大...
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越式薄餅
用料薄餅粉(米粉)500克黃姜粉5克煮腩肉300克蝦300克芽菜500克洋蔥一個香蔥5條生菜,香葉適量椰汁750越式薄餅的做法將材料洗淨準備,將黃姜粉倒入米粉中在倒入椰汁攪拌均勻加上香蔥末待用(最好提前泡1-3個小時)先煎香煮肉和蝦...
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西湖藕韻
上次吃這道菜應該還是在杭州的時候,這道菜是一道江南菜,應該是屬於中式小甜點類型,可冷吃可熱吃,放涼了也可以直接吃,而且很養生,很有營養~女孩子愛吃的應該比較多,其實我身爲北方人是很少吃藕的,但是這道菜作爲江南的特色菜,...
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蔓越莓西餅
酸酸甜甜的蔓越莓加入酥脆的西餅裏,好吃又不膩,這款餅乾超級簡單,很適合新手做,成功率非常高呢!用料低筋麪粉175g糖粉75g黃油125g蔓越莓幹65g雞蛋液35g蔓越莓西餅的做法準備材料。黃油軟化到手指能戳出一個洞之後,加入糖粉...
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醬炒西湖
晚到一般會吃一些簡單易消化的蔬菜,醬炒西葫蘆,是一道簡單又美味的素材用料西葫蘆個鹽克豆瓣醬1勺醬油1勺醬炒西湖的做法兩個小西葫蘆,切去裏面的心,切成滾刀塊鍋裏放油,加入蔥花爆香放入西葫,翻炒均勻,依次放入鹽,醬油和豆瓣...
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越式小炒蝦
用料中型帶皮蝦8只五花肉150g檸檬草1根紅尖椒3個紅洋蔥半個小香蔥2根薄荷葉少許雨露少許醬油少許越式小炒蝦的做法檸檬草、洋蔥、紅尖椒切成碎末,小蔥切段,薄荷葉洗淨瀝乾備用中蝦洗淨剪須,不用剝皮,瀝乾,五花肉切片備用起...
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越式蝦託
說起來,這次的蝦託甚得我心,乍一眼看到,還一愣呢,麪包耶?炸蝦耶?呵,作爲一個愛吃蝦的烘焙人士,看到能和麪包完美結合起來的鮮蝦,還有什麼抵抗力呢?用料厚片吐司2片蝦仁300克大蒜2粒山芋60克姜10克太白粉1茶匙糖1/2大匙白胡椒粉1...
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西湖雞蛋餅
用料雞蛋2個鹽5克麪粉20克西葫蘆1個蔥1根西湖雞蛋餅的做法將西湖擦絲,加兩克鹽靜置三分鐘。出湯後攥出水分。攥幹水分的西湖裏加入雞蛋、麪粉、鹽、蔥。不加水。用筷子攪拌均勻。電餅鐺預熱三分鐘加入食用油一分鐘後倒...
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西湖蝦仁
作爲一個地道的杭州人,會做西湖龍井蝦仁那是必須滴!特別是家裏的老人和小孩都喜歡,不用去殼吃起來多方便啊!下面我們一起去看看需要準備哪些材料呢~用料蝦仁250克鹽適量澱粉適量油適量蔥花適量生薑粉適量西湖蝦仁的做法隔...
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超級正宗的西湖龍井蝦仁
用料蝦仁10-15只澱粉1勺鹽2克龍井茶几根超級正宗的西湖龍井蝦仁的做法1,蝦仁用鹽抓一下,2,用廚房紙吸乾,3,放多點油燒熱,4,放蝦仁兩面爆熟,5,稀澱粉液與鹽和幾根茶葉的混合物倒入,澱粉裹上蝦仁之後關火,6,用筷子夾出蝦仁裝盤,7,茶葉...
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越吃越瘦-法式蘆筍蝦仁
減肥是女生一輩子的事情,而飲食恰恰是減肥最重要的環節,當有了減肥的想法,也就有了如何吃得好又能瘦下來的想法了~用料蘆筍數根蝦仁數只黑胡椒適量鹽巴適量越吃越瘦-法式蘆筍蝦仁的做法清洗材料,把蘆筍切成小段,蝦仁是在超...
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越式老虎蝦
在外不能總吃外賣,也需要自己動手做做菜嘛用料老虎蝦或者大蝦十個越南蒜蓉辣椒醬油越式老虎蝦的做法先準備食材在蝦中加入少許油和越式辣椒醬,攪拌,然後醃製十到十五分鐘醃製完後,開火,加油,油溫上升後,放入醃過的蝦,開炒炒的...
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蝦皮西湖
用料冬瓜100克蝦皮西湖的做法蝦皮西湖千層花捲西湖1個,蝦皮一勺,辣油蔥花蝦皮翻炒金黃色,倒入西湖來回翻炒加入生抽,放點雞精即可出鍋。...
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【清心湖】西葫蘆餅
夏天正是西葫蘆大量上市的時候,皮薄、肉厚、汁多、味道清爽,不僅可以做成西葫蘆餅,還能做成湯麪、糊塌子、沙拉等。今天,我又加入了腰果和海苔,把它做成了餡料滿滿的西葫蘆餅,既有堅果的香味,又豐富了口感,還增加了西葫蘆的清...
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西湖(西葫蘆)蝦仁
清爽脆嫩。適合上班族,適合孩子老人用料蝦仁200g西葫蘆200g鹽少許西湖(西葫蘆)蝦仁的做法先將蝦仁洗淨,瀝水,備用。西葫蘆切小丁,備用。鍋內放少許油,燒至7分熱,放入西葫蘆翻炒,略變色加入蝦仁一起炒。等蝦仁變紅,加鹽就可以出...
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西湖春天泰式咖喱蝦
前兩天去西湖春天吃了這道咖喱蝦,咖喱星人我實在忍不住想要復刻給家人吃。其實沒有什麼技巧,但是味道真的和泰式餐廳比較接近了。用料洋蔥1個蝦一斤椰漿一盒咖喱塊一盒土豆2個淡奶油(可用牛奶代替)180克油鹽適量泰椒1個西...
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西湖藕餅
上次杭州品嚐了西湖藕餅之後,一直念念不忘其酥糯清新之口感,經過實驗和改良配方,總算成功了![勝利]後續會持續改良和拓展不同配方,其實藕還是可以做出好多口感相當不錯的美食!用料藕雞蛋鹽雞精糯米粉西湖藕餅的做法藕擦成細...
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韓式【蝦仁西葫蘆餅】
這是經常給孩子做早餐的餅,簡單又不失營養用料西葫蘆6片蝦仁6個鹽適量雞蛋1個麪粉適量韓式【蝦仁西葫蘆餅】的做法蝦仁提前清洗用蔥姜醃製,蝦仁可以根據自己需求適量加鹽,無需加料酒,跟油炸不同,用油少時間段。不然吃的時...
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西湖魚羹
用料鹽適量姜一點點草魚一條蔥適量澱粉適量香油適量料酒適量雞精適量香菇一兩個雞蛋1只香菜一小把西湖魚羹的做法草魚洗淨收拾好,下鍋煎至兩面金黃加蔥結生薑料酒燉出香味取魚肉切丁取一隻雞蛋的蛋白煮鍋加適量清水,入...
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蔓越莓餅乾—GOURMETmaxx西式廚師機版
原方來自做一份格瑞美廚的操作過程用料低筋粉230g雞蛋液30g黃油140g糖粉90g蔓越莓幹50g蔓越莓餅乾—GOURMETmaxx西式廚師機版的做法安裝攪拌刀,放入軟化黃油,加入糖粉,【4檔】混合打發至顏色變淺。從量杯孔加入全蛋液,【4...
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西湖炒肉
樓主屬於無肉不歡類型的,西湖又是非常喜歡的,第一次上傳自己做的菜,非常的簡單用料豬肉100克姜4片醬油10克家樂雞粉10克蔥30克西湖蘆200克西湖炒肉的做法將西葫蘆洗乾淨切片備用將蔥和姜分別切好備用鍋內放少許油,加入少...
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素抄西湖
用料西湖2跟西紅柿2個鹽適量油適量蒜3瓣香油雞精素抄西湖的做法洗淨西湖切成片,以待備用,把蒜切成細末。西紅柿洗淨,切成丁,備用把油燒熱,把蒜放進鍋裏,再放西湖,炒一會,快熟時放西紅柿,放鹽放雞精,香油,鹽出鍋...
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西湖大排
用料排骨芡粉/雞蛋/西紅柿姜蔥蒜(鹹鮮)鹽/料酒/胡椒/味精/糖/香料/生抽/花椒可西湖大排的做法排骨塊用鹽料酒姜蔥醃盆裏打入雞蛋芡粉調糊排骨掛糊下油鍋炸-金黃入碗放調料香料姜蔥上蒸,出菜時淋上高湯撒蔥花...