蒜燜茄子怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的蒜燜茄子精選專題是專門提供蒜燜茄子的相關精彩內容的地方,這裏的蒜燜茄子相關內容,小編都精心編輯,精選優質蒜燜茄子的相關知識,分享一些蒜燜茄子方面的經驗知識。
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蒜燜茄子
用料茄子八兩大蒜五瓣醬油鹽糖味精蒜燜茄子的做法茄子去蒂浸泡洗淨,用手把它摘成一小段一小段的大蒜拍鬆,去殼,切成粒狀鍋上火燒熱,加油,油熱爆香大蒜粒倒入茄子煸炒,加蓋燜二十秒左右,開蓋再煸炒十秒左右,再加蓋燜二十秒左右...
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蒜子燜鮎魚
製作簡易度:★★製作時間:20分鐘鮎魚是名貴的營養佳品,肉質細嫩且少剌,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。特別適合老、幼、產後婦女及消化功能不佳、體弱虛損、營養不良之人食用。用料材料:鮎魚350克薑片5片大蒜20瓣香菜2顆...
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蒜子燜豬尾
因爲我很喜歡吃豬尾和大蒜,但每次吃完大蒜之後就又很尷尬的不敢張嘴,於是就想怎麼能既能吃大蒜又沒什麼味道呢?終於讓我找到這樣一道菜,就是蒜子燜豬尾!用料獨頭大蒜10頭大蔥1根生抽2勺鹽3克黃酒10克青辣椒1個紅辣椒1個老...
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蒜子燜黃鱔
用料黃鱔500克,共兩條蒜6瓣生抽適量料酒少許薑片3片蔥2根冰糖少許麻油少許蒜子燜黃鱔的做法黃鱔去粘液,習淨,切小段。鍋燒熱,加油,放蔥姜爆香。放黃鱔和蒜籽,加料酒,煸炒,加200毫升左右熱水,大火燒開。加生抽,少許鹽,中火燜,使黃...
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油燜蒜香茄子
說是油燜,但也沒感覺有多油,主要是八角和蒜香起到了提味的作用,我覺得很下飯,我一個人吃了大半盤子😏用料茄子1個麪粉300克水適量蒜10-15瓣蔥半根青椒2個鹽10克白糖20克八角4個醬油2勺蠔油2勺油燜蒜香茄子的做法🍆準備一...
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茄子燜面
如果你覺得炒麪太乾,湯麪太清淡,那就一定要試試這道燜面啦!茄子和肉末的鹹香,加上包裹着湯汁的麪條,味道簡直是太讚了!做法十分簡單,快點學起來吧~用料麪條1包荷包蛋1個茄子1根西紅柿1個肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣醬1勺白...
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耗油蒜香燜茄子
沒有想過要能走到一起~索性就只看結果吧~僅此一張圖。本來很多天前便備下食材準備做蒜蓉蒸茄子。可是懶惰了幾天,今天一看,茄子已是芳華不留。再加上忘了蒸茄子這個步驟😛。油已在鍋,還是就一起了吧……不過很多時候都是偶...
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蒜香油燜茄子
一鍋飯都不夠吃的,好下飯啊用料茄子3個蒜2瓣醬油1勺鹽2克油10克辣椒1個幹辣椒1個蔥2根生薑2片蒜香油燜茄子的做法準備洗好的茄子滾刀切成小塊盆中灑點鹽,把茄子醃一下這步驟很重要喲,可以保證茄子不那麼吃油然後準備好這...
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蒜末燜茄子
用料茄子1個蒜4瓣生抽2勺鹽半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米澱粉蒜末燜茄子的做法蒜切末,尖椒切丁,和調料一起拌好。茄子切條,用鹽水浸泡10分鐘。然後加入玉米澱粉下油,煎茄子,金黃即可,把事先拌好的調料倒入,蓋...
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下飯菜涼拌蒜茄子「蒜蒜茄子」
超級好吃超級下飯!「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6個蒜8瓣香菜1-2根鹽2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陳醋1勺香油適量下飯菜涼拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗淨去皮皮削掉了有點像黃瓜不是黃瓜呦幹辣椒切段蒜搗成...
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刀魚 炒蒜苗 醬燜茄子土豆
用料刀魚蒜苗香腸雞蛋茄子土豆刀魚炒蒜苗醬燜茄子土豆的做法雞蛋提前炒香蒜片蒜薹炒綠下香腸雞蛋牛肉粉鹽生抽調味蔥姜鹽料酒蔥姜醃擦乾水煎兩面金黃關火蔥姜下醬油一點醋蓋蓋燜茄子土豆煎香豆瓣醬生抽老抽水花椒麪小...
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燜-低卡蒜蓉粉絲燜烤茄子
有一羣吃貨朋友的後果就是減肥大業總被破中斷……怎麼樣又約朋友又不吃胖呢?那就在家做燒烤吧👌用料茄子1個粉絲1把蒜1頭玉米油半碗豆瓣醬1勺蒸魚豉油1勺生抽1勺五香孜然燒烤醬1勺糖半勺蔥花隨意胡椒粉花椒粉五香粉隨...
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蒜子燜江團
用料江團一條蒜頭5個薑片6片白酒2勺澱粉水適量醬汁:腐乳4塊生抽5勺老抽半勺白糖半勺蠔油半勺味精一點點蒜子燜江團的做法把醬料攪拌均勻備用魚砍塊洗乾淨瀝水備用鍋燒熱,放油,下蒜頭和薑片炸一下放江團下去炒一下,加入白...
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蒜香臘腸燜茄子
嘻嘻從不吃蒜的我自從去燒烤攤吃了蒜香烤茄子後就對蒜+茄子情有獨鍾,每次擼串必點,但是烤茄子往往會刷很多油,經常吃也不健康就想着自己在家也倒騰一下蒜香茄子。結果意外的好吃😋超級下飯~現在已經是我的最愛啦!用料茄子1...
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油燜茄子
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蒜子燜鱔段
沒什麼故事,只是喜歡是鱔魚。用料黃鱔500克大蒜2~3頭蔥1根姜3片八角1個啤酒200ml醬油適量蠔油適量韓式辣醬適量白醋一小勺料酒適量十三香適量蒜子燜鱔段的做法鱔魚洗淨,焯水。去黏液,然後切段備用。蔥薑蒜等準備好。油燒...
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蒜子燜南瓜
快樂用料南瓜半個腩肉150克蒜子5顆蔥兩根蒜子燜南瓜的做法把南瓜去皮,切成厚度均勻,腩肉切片,蒜子拍扁,蔥段切成小指長,所有的材料做好備用鍋內放油燒熱,把蒜子放進去爆金黃色,南瓜下鍋炒幹加少許鹽調味即可,放水燜熟,撒蔥段上...
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番茄燜茄子
用料蒜1-2瓣豆瓣醬/老乾媽適量生抽適量雞精適量鹽酌情西紅柿1個茄子2個番茄燜茄子的做法茄子切花刀,入鹽水醃製片刻,瀝乾備用。番茄切大丁。蒜末爆香,入番茄大丁,入豆瓣醬/老乾媽,生抽,雞精,鹽酌情,炒香後加水,煮2分鐘後,入茄子...
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紅燜蒜子鱔
用料冰凍鱔段一包(解凍洗淨切段)約450克蒜子8至10粒韭菜適量料酒生抽老抽雞精糖白胡椒粉紅燜蒜子鱔的做法熱鍋2小匙素油,下去皮大蒜瓣炒香,推入切成一寸來長的鱔段,翻煸至變色,噴料酒,稍翻幾下,將生/老抽,糖放進去炒勻,加半杯水,大火燒...
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蒜子燜魚
蔥薑蒜切末草魚一條切塊食用油適量鹽調味用料草魚一條薑片10克蒜子20克蔥白小尖椒10克蔥葉15克蒜子燜魚的做法將草魚洗淨切塊準備好配料薑片切片蔥葉部分另外放蔥白和尖椒切粒國內放油熱油下鍋將蒜子薑片爆香放入魚塊...
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燜茄子
家裏沒有肉了,所以做了個無肉的味道也不錯呦。不愛吃肉的寶寶可以試一下。用料茄子4個鹽6克白糖3克油3大勺蔥一根麪醬3大勺清水一碗燜茄子的做法蒜切成沫沫備用,蔥切小段備用。茄子掰成段備用,個人感覺手掰的味道好一點,...
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茄子(清炒,油燜,肉末,蒜香)
茄子要熟透入味三種方法1過油,味道最好,油厚2蒸熟,健康,需要兩道工序3鹽醃製,擠出水分,最方便,且健康。生手口感有可能欠缺。多做。用料茄子3個鹽少許蒜4瓣青椒1個油20-40克生抽2勺10克糖1小勺香醋1勺約5克茄子(清炒,油燜,肉末,...
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茄子燜飯
用料茄子1個豬肉末半斤蔥粒適量(炸蔥蒜油的)蒜粒適量(炸蔥蒜油的)辣椒圈適量(炸蔥蒜油的)醬油2勺老抽1勺大米2杯茄子燜飯的做法茄子切片(一會煮了會弄爛,無所謂切多大)豬肉剁成肉末/用絞肉機絞蔥&蒜切粒鍋裏熱油,加入蔥蒜,爆...
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蒜香茄子燜海蝦
用料茄子若干個視蝦的量而定,疫情家裏茄子不多。其實應該比蝦多一點會很好吃。蒜蓉視個人喜好海蝦(福建東山島櫻花蝦)20只左右耗油適量蒜香茄子燜海蝦的做法所有食材洗淨。蒜打成蒜泥或蒜蓉,茄子改刀。熱鍋倒油,下蒜泥或蒜...
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蒜子燜鉗魚
用料蒜4-5瓣姜1小塊鉗魚1條黑胡椒碎現磨適量蠔油1勺鹽適量生抽1小勺料酒1小勺糖適量生粉適量蒜子燜鉗魚的做法鉗魚找老闆殺好砍件!(直接同老闆講你是燜還是盤龍蒸就好了)回來洗乾淨晾乾。鉗魚加少許油,鹽醃一下。用較多...