照燒雞腿🍗超簡單

用料  

照燒雞腿🍗超簡單的做法  

1. 冰箱裏的雞腿拿出來放水裏，化凍。
   
   然後把骨頭去掉，這一步先用刀切一下，再用剪刀去剪，用剪刀去骨頭更安全容易。
   
   然後在雞腿肉上再劃兩刀。 （爲了讓雞腿更好的入味，切的面多一點，雞腿變形的時候不會太難看）

2. 鍋裏小火❗️少油❗️
   
   因爲雞皮的油也會熬出來的，然後可以時不時的用筷子挪一挪肉，讓下面的油均勻一點。  
   
   雞皮朝下是因爲可以讓雞皮脆脆的，不會油膩膩的又不好吃。
   
   這個時候準備醬汁 ：兩湯匙的醬油，蜂蜜半勺，沒有蜂蜜或者用一勺白糖也可以，一勺料酒，三勺清水。

3. ❗️全稱小火！ 然後你煎個大概7、8分鐘左右雞皮一面就脆脆的啦。 再把雞肉那面煎煎。（忘記拍圖）

4. 兩面都焦脆以後，到入照燒汁！小火！ 收汁！