土芹菜炒小河魚

用料  

土芹菜炒小河魚的做法  

1. 新鮮的河魚仔，，哈哈😄

2. 用鍋炕幹，適當給點油把鍋燒熱刷一遍

3. 小河魚半斤，可以挑內臟～不過這個非常小了，不用了

4. 幹辣椒若干

5. 小蔥若干

6. 搞定～主要是材料，，用心準備材料，後面的很簡單，

小貼士

炕魚要用熱鍋，把鍋刷滿油，做菜的時候放去底油在把小魚用熱油快炸下，這樣炒菜小魚就不會細，不會散～然後就是放青菜直接炒就行，這個時候調料挨着放，青菜好了就可以裝盤了